Florine PROFILI

En résumé

Entreprises

• Mondelēz International - Responsable École des Ventes Junior

  CLAMART 2015 - maintenant 1. Coordination et déploiement des plans de formation terrain pour l'ensemble des équipes de vente :
  
  - Organiser la remontée des besoins de formation des responsables de secteur, des directeurs régionaux, des promoteurs et des gestionnaires de maintenance ainsi qu'organiser le déploiement de l'ensemble des formations de l'Ecole des Ventes en lien avec la direction des ventes et dans une complexité liée au volume et aux différentes forces de vente.
  - Piloter l'activité de l'assistante sur la constitution des groupes par stage de formation.
  - Suivre l'activité des directeurs régionaux formateurs en nombre de jours et veiller à une répartition en lien avec les objectifs fixés.
  - Suivre le budget de l'Ecole des Ventes.
  
  2. Contribution à la mise à jour des contenus des stages, à leur diffusion et animation :
  
  - Construire, faire évoluer et mettre à jour avec les formateurs les séquences de formation sur les cursus d'entrée et collaborer à la mise à jour des supports sur les autres stages.
  - Animer des séquences de formation sur les cursus d'entrée.
  - Coordonner avec les enseignes, le trade marketing, le marketing et les études, les remontées et l’obtention des informations nécessaires à la constitution ou à la mise à jour des stages et ateliers.
  - Mettre à disposition les supports de formation Ecoles des Ventes sur l'intranet et/ou les teamsites.
  - Analyser les retours qualitatifs des stages et mettre en forme les bilans d’appréciation afin d’être force de recommandation sur les axes d’amélioration identifiés.
  
  3. Analyser, développer et recommander des sujets formation d’actualité
  
  - Construire, faire évoluer, mettre à jour et mettre en place avec les formateurs et mon manager les séquences de formations non spécifiques, les ateliers et les outils d’accompagnement.
  - Animation de séquences de certaines formations non spécifiques et ateliers.
  - Co-construire et co-animer les réunions et conf call des formateurs avec mon manager.
  

• Herta - Nestlé - Assistante chef de produit

  2011 - 2011 - Analyse et suivi des performances mensuelles du business Jambons et de la marque Tendre Noix (analyse mensuelle des performances de la marque en se basant sur les ventes internes, les panels distributeurs et consommateurs ; analyse de l'impact des actions publicitaires et promotionnelles; recommandations)
  
  - Gestion des offres promotionnelles (mécanique, montage de l'opération, budget, argumentaires de revente, analyse des performances et recommandations d'actions correctives)
  
  - Accompagnement du lancement de nouveaux produits (packaging, argumentaires, communication force de vente)
  
  - Accompagnement dans la mise en place des études consommateurs (études qualitatives et quantitatives)
  
  - Suivi des refontes /développement packaging
  
  - Veille concurrentielle (Benchmarks, suivi qualité produits, organisation des dégustations)

• Mondelēz International - Responsable de Secteur Biscuits

  CLAMART 2011 - 2015 1. Vendre et négocier :
  - Rendre compte du chiffre d'affaires de mon secteur versus mes objectifs de vente
  - Entretenir et développer le portefeuille clients utilisant les produits de Kraft Foods France
  - Mettre en place les actions promotionnelles et d'animations régionales ou définies au niveau national
  - Déployer le plus largement possible les innovations.
  
  2. Développer le partenariat client :
  - Connaitre parfaitement les stratégies et fonctionnements de mes clients
  - Construire et organiser des réunions d'échanges sur les stratégies respectives (revues d'affaires)
  - Développer mon "réseau" en entretenant des relations de qualité
  - Identifier avec eux des pistes de croissance et des cibles de vente prioritaires.
  
  3. Développer le secteur :
  - Définir une stratégie de développement local
  - Définir les plans de croissance des ventes
  - Gérer et optimiser mes budgets et moyens de revente
  - Détecter et développer les leviers de croissance du CA et des volumes auprès de clients existants/prospects.
  
  4. Assurer au quotidien une veille du marché :
  - Partager mes bonnes pratiques
  - Assurer une veille active sur le marché et dans mon environnement concurrentiel.

• Unilever France - Assistante Category Manager

  Rueil-Malmaison 2009 - 2010 Intégrée à l’équipe Customer Marketing frais (Fruit d’Or, Planta Fin, Maille, Knorr Vie) pour les enseignes EuroAuchan (Auchan, Simply Market),EMC (Monoprix, Franprix, Géant, Casino) et PROVERA (Cora, Match, Francap), mes missions sont les suivantes :
  
  1. Analyse des performances de la catégorie :
  - analyse des indicateurs clés : part de marché, part d’assortiment et part de linéaire (environ 30% de l’activité),
  - proposition de recommandations sur les leviers catégoriels à utiliser (assortiment, linéaire, promotion, merchandising)
  
  2. Aide à la préparation des rendez-vous clients :
  - élaboration des revues de marché (biannuelles), analyses du marché, préconisations sur les catégories en collaboration avec le Customer Marketing Manager
  
  3. Participation au projet Knorr vie:
  - construction de la stratégie et du développement produit en relation avec les équipes Marketing,
  - pilotage des actions Trade Marketing au niveau national (mise en place de meubles par exemple) et par enseigne (animations, campagnes d’échantillonnage, etc.)
  
  4. Gestion des cybers marchés en autonomie (Auchandirect, Télémarket et Houra):
  - participation aux rendez-vous client en tant qu'interlocutrice priviligiée,
  - établissement de l’assortiment produit.
  
  5. Pilotage des animations en magasin :
  - coordination avec l’agence d’animation
  - mise à disposition de la force de vente des argumentaires nécessaires
  - gestion des quotas d’animations des Directeurs Régionaux
  
  6. Gestion du budget de la catégorie :
  - gestion de tous les devis de la catégorie
  - phasage du budget à allouer par période, par marque et par fonction (ventes animations, meubles, merchandising, trade …)

• Santé Sud, ONG - Chef de projet

  2008 - 2009 -Organiser la Journée Provençale de la Santé Humanitaire
  -Recherche de partenariats : budget de 50 000 euros
  -Encadrement d’une équipe de 8 personnes

Formations

• Universidad Adolfo Ibáñez UAI (Santiago Du Chili)

  Santiago Du Chili 2010 - 2010 Marketing
  
  Postgrado

• Ecole Supérieure De Commerce (Marseille)

  Marseille 2007 - 2011 Marketing expérientiel, événementiel et international, category manager, innovation produit
  
  Master 2

• Lycée Georges Clemenceau - Prépa HEC

  Reims 2005 - 2007 Economique et social

• Lycée Gaston Bachelard (Bar Sur Aube)

  Bar Sur Aube 2002 - 2005 Economique et social

Réseau

• Audrey MADER

• Cédric JOB

• Cyrielle LEONARD

• Eric BANDON

• Fayçal IKHLEF

• Francisco VERA ROMERO

• Perrine DELCROIX

• Smail KHALDI

• Thibault CAMINADE

• Victor MAMAN