Mes compétences :
Management d'équipe
Marketing opérationnel
Communication
Marketing stratégique
Management de l'innovation
Management de projet
Entreprises
Elle&Vire Professionnel (Bongrain Foodservice)
- Chef de produit Senior
2013 - maintenant
BONGRAIN Allemagne
- Chef de produit
2008 - 2012Elaboration de la stratégie marque et produits à moyen et long terme
Management d’équipes de projet (3 équipes multiculturelles de 10 à 15 personnes)
Analyse marché, tendances et performance produits (Panels Nielsen)
Elaboration et Gestion Budget Marque et Projets
Gestion de gamme existante – Rénovation et développement d’innovations
- Briefing R&D Recette &Packaging
- Test concepts & Etude consommateurs (Quali/Quanti)
- Recommandation du Mix Marketing
- Définition et mise en place de la stratégie de communication (briefing copy-strategy, plan media, production TV et Affichages)
- Assurer Rentabilité vs objectifs
- Suivi qualité produits
NESTLE SCHÖLLER
- Assistante chef de produit
2007 - 2007Gestion de projet
Etude de marché, formulation et mise en place d’une stratégie Nutrition
Création d’outil de communication (tracts) destinés aux clients finaux
Lancement d’un nouveau packaging – Travail en collaboration avec le service qualité, les fournisseurs et l’agence de création
NESTLE DAVIGEL
- Assistante Chef de Produit Restauration Commerciale
Marne La Vallée Cedex 22006 - 2007Création d’outils de communication (catalogue, tracts…) destinés à la force de vente
Organisation de journées de formation vendeurs et de dégustation clients
Participation à l’organisation de salons (Equip’hôtel, SIRHA)
Travail en collaboration avec des photographes, des agences de publicité, les services achats, qualité, vente et des clients
BRIOCHE PASQUIER PARIS
- Chef de secteur
LES CERQUEUX2005 - 2005Responsable d’un portefeuille de 105 magasins
Négociation,référencement de nouveaux produits,implantation de produits, réimplantation de rayons, mise en avant, animations
