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Francine DÉMOULIN

FONTENAY-SOUS-BOIS

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Entreprises

  • EMULSAR - Apprentie Formulatrice

    2013 - 2014 Fabrication, développement et caractérisation d’émulsions principalement dans les domaines de l'agroalimentaire, la pharmaceutique ainsi que la cosmétique.

    - Agroalimentaire : travaux d'allègement en matières grasses dans les sauces vinaigrettes et mayonnaises
    - Pharmaceutique : travaux sur une injection retard intravitréenne
    - Recherche générale : travaux de microencapsulation

  • EMULSAR - Stage

    2013 - 2013 Caractérisation d'émulsions dans le domaine de l'agroalimentaire (dosage de matières grasses dans un fromage, synthèse d'un colorant traceur)
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