SIX FOURS LES PLAGES
Je suis Gersois, issu d’une famille d’agriculteurs productrice de foie gras depuis plus de quarante
ans. Je connais et maitrise aujourd’hui grâce a cette singularité familiale toutes les étapes
d’obtention d’un bon foie gras, de l’élevage du canard à sa sélection, en passant par le gavage,
l’abattage ou la préparation de ce met délicieux. Mes parents produisent des canards de qualité
irréprochable et travaillent pour des entreprises regionales renommées.
Contraint de m'installer dans le Var en 2009 pour raisons personnelles, j'ai crée ma propre
marque de foie gras et de produits Gersois en 2010 sous le label «LES PRINCES GERSOIS».
N'EST PAS GERSOIS QUI VEUT!!!
Vous pouvez decouvrir cette marque et tous les produits sur notre site http://www.foiegrasconfit.com
Mes compétences :
Cadeaux d'entreprise
Distribution
Gastronomie
Production
Pas de formation renseignée
