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Francis PÉRINEAU

AVIGNON

En résumé

Double formation en agronomie et chimie verte,et master en sciences environnementales.
Expérience dans 3 secteurs : 10 ans en Institutions dans le domaine de la recherche et de l'innovation, 10 ans dans l'agro-industrie et la chimie verte (actifs végétaux et ingrédients naturels) en tant que responsable de la R&D dont 7 ans chez Naturex (membre fondateur), 10ans en Afrique et Caraïbes sur des projets de développement rural et d'accès à l'eau dont 4 ans en tant que Directeur Général du service d'eau potable de la ville de St-Marc (Haïti).
Aujourd'hui : Consultant en pilotage de services d'eau, en production d'extraits végétaux, en sécurité alimentaire.
Principales missions :
• Conduite et gestion opérationnelle de projets : organisation, management, pilotage financier.
• Elaboration de programmes : analyse des orientations stratégiques et planification opérationnelle.
• Durabilité et gouvernance des projets.
• Inter-relations des parties prenantes.
Principaux secteurs d’activité :
• Gestion de la ressource en eau, service public d’eau potable
• Filières agricoles pour la chimie verte et sourcing de matières premières pour l'extraction végétale
• Actifs et ingrédients naturels pour l’industrie alimentaire, la nutrition, la santé et le bien-être


Mes compétences :
Agro industrie
Chimie
Chimie verte
Conduite de projets
Développement durable
Environnement
Ingredients

Entreprises

  • FC&P Consulting - Consultant indépendant

    2013 - maintenant J'interviens pour les entreprises, institutions, collectivités et cabinets conseil en management des services d'eau, et sur l'extraction d'ingrédients naturels pour l'industrie alimentaire et la santé.

  • LYSA, opérateur et conseil des services d'eau et d'assainissement - Directeur Général Société des Eaux de St-Marc (Haïti)

    2008 - 2013 Création de l’entité opérationnelle (42 collaborateurs) et mise en œuvre du contrat de gestion déléguée du service d'eau potable de la ville de St-Marc (130.000 habitants). Premier partenariat public-privé dans le secteur de l'eau en Haïti avec des engagements de qualité de service et de recouvrement des coûts..

  • AXEN Paris - Consultant

    2007 - 2008 Bilan carbone

  • SOLIDARITES INTERNATIONAL - Consultant, responsable de programme

    2002 - 2007 • Chef de mission en Haïti (2006-2007) : budget annuel 1,5 M€, 40 collaborateurs
    • Missions d'évaluation et d'assistance aux projets au Burundi, R.D. Congo, Côte d’Ivoire, Liberia (2004-2005).
    • Chef de projet en sécurité alimentaire au Burundi (2002-2003).

  • LMA Biotechnologie (start up) - Directeur de projet

    2001 - 2002 Lipides d'œuf innovants pour la pharmacie et la nutrition. Projet 8 M€.

  • Selt Marine Chemicals (Tunis) - Directeur technique

    1999 - 2000 Production d'agents de texture à partir d'algues.
    Design et mise en service d'une unité d'extraction d'algues en Tunisie (capacité 12 tonnes/jour).

  • Ecole des Ingénieurs de Purpan (Toulouse) - Directeur de formation

    1998 - 1999 Directeur du programme "Management du développement des agro-industries" (1 400 heures de cours, budget 500 k€).
    • Organisation de l'enseignement, recrutement des étudiants et des enseignants.
    • Animation des partenariats avec les entreprises.

  • Naturex - Directeur scientifique

    Avignon 1992 - 1998 • Elaboration de la gamme de produits : arômes, colorants, biomolécules et actifs végétaux pour l'industrie alimentaire, la pharmacie et la cosmétique.
    • Direction des laboratoires.
    • Développement des procédés industriels, démarrage des productions.
    • Responsable de la qualité et des affaires réglementaires.
    • Pilotage technique des contrats de façonnage avec les donneurs d'ordre et sous-traitants
    • Pilotage de productions agricoles pour l'approvisionnement industriel.

  • Institut National Polytechnique de Toulouse - Ingénieur de recherche, directeur du CATAR

    1989 - 1992 •Coordinateur du projet CATAR, plateforme de R&D (investissement 1,5 M€) fournisseur de prestations aux entreprises, puis directeur du Centre.
    • Direction de l’équipe R&D en chimie extractive.
    • Chargé de cours en chimie des arômes et chimie extractive.

  • Chambre Régionale de Commerce et d'Industrie Midi-Pyrénées - Ingénieur d'étude

    1981 - 1988 Prestations de service d'appui à l'innovation auprès de PME

  • Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Toulouse - Ingénieur de recherche

    1979 - 1981 Valorisation de sous-produits agro-industriels

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