Menu

Franck COUCAUD

CHAMPIGNY SUR MARNE

En résumé

Management et développement du marketing transversal. Gestionnaire, négociateur, excellente connaissance des différents produits frais industriels (marques nationales, repère et lots promotionnels) et des normes sanitaires (Trad., LS et Frais-emballé). Spécialisé dans le marketing et la pratique des outils informatiques modernes. Responsable de la logistique, la gestion des assurances et l’entretien du parc automobiles (VL, PL).

Mes compétences :
Budgets
Microsoft Windows
Import/Export
Aladin
LOGIVIANDES

Entreprises

  • BUSNEL-BREVIER - Chef de Secteur

    2012 - 2014 Gestion et développements d'une clientèle d'Hyper, Supermarchés et Centrales. Elaboration des programmes promotionnels des TG, des Bacs, du sponsoring des ventes (Feuilles de choux, Prospectus régionaux, conseille des PVC) avec les BRI. Contrôle et animation d'un parc de 120 magasins.

  • Sté NESTLE - Chef de secteur

    2010 - 2011 Développements de nouvelles parts de marchés rayons auprès de la GMS (FRANPRIX, MONOPRIX, MONOP, SUPER U et MARCHE U). Gestion des commandes élaboration des plannings promotionnels des livraisons et des litiges avec les clients et fournisseurs. Contrôle et animation d'un parc de 120 magasins.

  • E. LECLERC - Chef de Département Produits Frais

    Ivry-sur-Seine 2008 - 2009 Gestion et développement des différents rayons traditionnels et libre service, Développement, Référencement et négociation des fournisseurs directs des gammes, Management, Recrutement, Gestion et contrôle des rayons par comptes exploitations. Développement du tracte publicitaire hebdomadaire pour les produits frais assujettis aux cotations. Evolution des marges +6%, CA+8%.

  • HOLDING PRODIOEUF - Chef de secteur

    2004 - 2007 Mise en place d’un nouveau panel de produits discounts (MDD) et son marketing TG, élaboration des promotions, management et gestion d’un secteur d’unités constitué de commerçants indépendants et franchisés libres (Les Mousquetaires, Chaine U, Franprix, Leclerc, Champion, Atac, Shopi, G20…) et grossistes. . CA : 100M€/200 pers.

  • BOUCHERIES CHEVY, SALAISONS VANELS - Chef de Secteur BOUCHERIES

    1999 - 2003 Dans le cadre du développement de la politique TG et MDD pour les produits référencés (marques nationales, lots promos et marque repère), gestion d'un réseau de clients (GMS, HYPER et SUPER, CENTRALES REGIONNALES) à animer (gestion des budgets, des PLV, mobilier et TG) et référencer de nouveaux clients. Le travail vise une clientèle de supermarchés en gestion libre (60%) ou des réseaux spécialisés et des grossistes. CA 300M EUR /500 personnes.

  • Boucheries BERNARD holding "FRED" - Directeur Achats-Logistique

    1987 - 1998 Produits carnés, salaisons, produits laitiers et surgelés (Gros, 1/2Gros, Détail)
    Construction, structuration d’une centrale d’achats et de transformation agrée CEE ; élaboration et gestion de sa société de distribution et ses politiques pour les membres et les franchisés.
    Chef des secteurs Porc, Volailles, Salaisons et Produits Laitiers (Trad., Frais-emballé et LS)
    Définition et mise en œuvre de la politique commerciale du périmètre et ses actions promotionnelles ; négociation et formalisation des accords commerciaux avec les différents fournisseurs Import-Export agroalimentaire ; augmentation des marges de 5% et réduction des frais de gestion de 5% ; gestion du parc automobile (VL et PL) et ses assurances. CA 500m€ /800 personnes.

  • PROMODES ex.CODEC - Responsable Produits Frais

    1985 - 1986 Développement de la stratégie d’Achats de l’enseigne en coordination avec la politique commerciale, augmentation de la performance du CA et de la rentabilité des gammes ; recherche de pertinence et cohérence au niveau des choix produits et sourcing fournisseurs (CA 100M €)

  • SA BEAUDOTTES PARIS VIANDES - Commercial Sédentaire

    1977 - 1984 Définition de la politique commerciale discount, de la gestion et de son marketing. CA 1M EUR .

Formations

Réseau

Annuaire des membres :