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Franck JAMES

Nanterre

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En résumé

Chef gérant depuis 20 ans ,je sui à la recherche d'un poste équivalent dans le domaine de l'entreprise,restauration autogérée.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Metro Cash and Carry - Adjoint au responsable de la restauration

    Nanterre 2015 - 2015

  • BRED - Chef de cuisine du restaurant d'entreprise du siège de la

    Paris 2004 - 2014 Restauration en autogéré

  • Score Services - Cuisinier

    1987 - 2004 chef de parti, puis second de cuisine et 10 ans d'expérience en tant que chef de cuisine et chef gérant dans différentes structures allant de 100 à 1000 couverts.

  • Brasserie ouvrière à Courbevoie - Cuisinier

    1986 - 1987

  • Cockney Tavern - Cuisinier

    1985 - 1986 seul dans un restaurant d'ouvriers à Courbevoie
    Commis de cuisine au

  • Cockney Tavern - Commis de cuisine

    1983 - 1984

  • Restaurant LA CHOPE - Commis de cuisine

    1980 - 1982 Apprentissage au Restaurant Le Saint Pierre à Fougères chez Monsieur HESNAULT


    Informatique
    Word, Excel....utilisation professionnelle

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