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Franck LEPRETRE

Paris-9E-Arrondissement

En résumé

Une double formation ingénieur ENITIA / mastère EDHEC
Des expériences réussies en direction industrielle, de Supply Chain et d'animation de BU.
Une volonté permanente de relever en équipe de nouveaux défis

Mes compétences :
Direction générale
Direction Industrielle
Direction supply chain

Entreprises

  • Groupe Sodiaal - Directeur Equation Laitière Groupe

    Paris-9E-Arrondissement 2016 - maintenant Membre du Comité Exécutif
    Pilotage stratégique, tactique et opérationnel des flux laitiers du Groupe

  • Laïta - Animateur Business Unit beurre et ingrédients laitiers secs

    Brest Cedex 9 2014 - 2016 En complément de la direction industrielle LAITA 44, animation de la filière ingrédients laitiers secs et beurre de LAITA.
    Chef de projet schéma directeur commercial, logistique et industriel de la filière beurre

  • Laïta - Directeur industriel bassin

    Brest Cedex 9 2009 - 2016 Pilotage de 3 secteurs industriels (beurrerie, fromagerie pâtes molles et poudres de lait formulées et infantiles), des équipes R&D, gestion, sécurité, qualité / hygiène / environnement, méthodes, maintenance et travaux neufs
    + pour le comité de direction :
    - animateur du comité de pilotage stratégique industriel et commercial de la filière ingrédients laitiers secs
    - chef de projet du schéma directeur industriel des beurreries et usines pâtes molles du Groupe

  • Laiterie du Val d'Ancenis (TERRENA) - Directeur d'usine

    2007 - 2009 Responsable d'une usine pâtes molles et d'une beurrerie de plus de 20 000 tonnes chacune
    Chef de projet de la création d'un nouvel atelier de fabrication de brie. investissement de 20 M€

  • Laiterie du Val d'Ancenis (TERRENA) - Responsable Supply Chain

    1998 - 2006 Optimisation de la collecte du lait
    Ordonnancement général des flux matière
    Achat des matières premières et consommables
    Construction et pilotage d'une plateforme logistique

  • Société Bretonne de Salaisons (JEAN CABY) - Directeur adjoint des achats et des approvisionnements

    1996 - 1998 Responsable des achats industriels, ingrédients, consommables et services
    Adjoint au responsable des achats des matières premières
    Responsable du magasin et des approvisionnements
    Animateur méthodes optimisation process

  • SODIAAL - Adjoint au directeur de la production laitière

    Paris 1992 - 1995 Animation et coordination de la collecte nationale du Groupe
    Mise en place du reporting et des outils de gestion de l'amont
    Optimisation des coûts logistiques de ramassage
    Gestion du bilan laitier

Formations

  • EDHEC

    Lille 1991 - 1992 Mastère

    Gestion / Finances / Marketing / Logistique

  • ENITIAA (ONIRIS) (Nantes)

    Nantes 1988 - 1990 Ingénieur des Techniques des Industries Agro-Alimentaires

    Produits / process

Réseau

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