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CARREFOUR
- Responsable Promotion PGC
Massy
2010 - maintenant
Expert Supply Chain en charge de l'animation du plan de ventes.
Manager d'une équipe de 5 personnes.
Au sein de la Supply Chain France, gestion opérationnelle du plan annuel promotionnel & événementiel du PGC des Hyper marchés France.
Suivi des catalogues & des potentiels de ventes.
Management des équipes chargées d'exécuter la gestion des catalogues, le suivi des potentiels ainsi que la planification des l'offre promotionnelle & événementielle.
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CARREFOUR
- Responsable supply chain PGC
Massy
2010 - maintenant
Expert Supply Chain en charge de l'Approvisionnement Amont, des Stocks et de la Disponibilité Linéaire.
Manager d'une équipe de 100 personnes. (Recrutement, formation, évaluation)
Management de l'équipe des approvisionnements, en relation avec les structures logistiques, les services centraux, l'équipe commerciale et les magasins pour les enseignes CRF, CRF Market, nos enseignes de proximité ainsi que Promocash.
Responsable national opérationnel des centres de consolidation alimentaire.
Rédaction des plans de formation, coaching opérationnel & développement des compétences.
Suivi de la politique commerciale et mise en œuvre par circuit et enseignes.
Suivi budgétaire et analyse des comptes d’exploitation en vision END TO END.
Gestion des partenariats fournisseurs.
Suivi et analyse de la performance des filières (Taux de service, niveau et qualité du stock..) et mise en place de plans d’actions correctifs.
Définition et optimisation des modes d’approvisionnements correspondants aux objectifs de rationalisation des coûts. (Taux de service, de rentabilité et de compétitivité.
Acteur et contributeur de l’amélioration des indicateurs de masse de marge.
Gestion d’un portefeuille achat de 4 milliards d’euros.
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CARREFOUR
- Responsable Centres consolidation CARREFOUR
Massy
2009 - maintenant
Responsable de la coordination des équipes d'approvisionnements en charge des centres de consolidation Carrefour.
Manager d'une équipe de 12 personnes.
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CARREFOUR
- Responsable opérationnel National transport amont PGC
Massy
2009 - 2010
Management fonctionnel (Equipe de 3 personnes) : Suivi du contrôle factures et gestion de l’opérationnel.
Gestion opérationnelle du pool transport.
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CARREFOUR
- Responsable de Flux Leader
Massy
2005 - 2009
Responsable de Flux en Charge de la filière DPH
Manager d'une équipe de 5 personnes.
Déploiement Flux Tendu/Cross-Docking.
Déploiement Centre de Consolidation Carrefour. (3C)
Définition et optimisation des modes d’approvisionnements et de flux correspondants aux objectifs de rationalisation des coûts.
Acteur de la catégorie et contributeur de l’amélioration des indicateurs de masse de marge.
Interface opérationnelle entre la centrale d'achat et les équipes rattachées à la Supply-chain.
Gestion d'un portefeuille de 100 fournisseurs représentant plus d'un milliard d'euros d'achat.
Référant logistique auprès des acteurs de la catégorie. (Achat, marketing, DDV….)
Suivi et gestion des coûts de distribution :
Suivi et analyse des performances de la filière (taux de service, manquants, niveau de stock, TB stocks morts & dormants) et mise en place de plan d’action correctif.
Suivi des négociations logistiques avec les fournisseurs dans le cadre des accords commerciaux et des Conditions Générales d’Approvisionnement (CGA)
Garant de la relation enseigne: Animation du suivi mensuel avec les directions flux des enseignes
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CARREFOUR
- Responsable des approvisionnements Liquides et DPH
Massy
2000 - 2005
Expert Supply Chain en charge de l'Approvisionnement Amont, des Stocks et de la Disponibilité Linéaire.
Manager d'une équipe de 20 personnes. (Recrutement, formation, évaluation)
Management de l'équipe des approvisionnements, en relation avec les structures logistiques, les services centraux, l'équipe commerciale et les magasins pour les enseignes Champion, Proxi ainsi que Promocash.
Rédaction des plans de formation, coaching opérationnel & développement des compétences.
Suivi de la politique commerciale et mise en œuvre par circuit et enseignes.
Suivi budgétaire et analyse des comptes d’exploitations en vision END TO END.
Gestion des partenariats fournisseurs.
Suivi et analyse de la performance des filières (Taux de service, niveau et qualité du stock..) et mise en place de plans d’actions correctifs.
Définition et optimisation des modes d’approvisionnements correspondants aux objectifs de rationalisation des coûts.
Acteur et contributeur de l’amélioration des indicateurs de masse de marge.
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GEANT CASINO
- Chef du département alimentaire
Saint-Étienne
1993 - 2000
Manager Métiers Fruits et légumes, PFI, Epicerie, Liquides et DPH Groupe Géant CASINO.
Expert métier en charge de l'approvisionnement des Stocks, de la disponibilité des articles en linéaire, du suivi de la politique commerciale.
Garant du suivi budgétaire.
Manager d'une équipe de 30 personnes. (Recrutement, formation, évaluation)
Apprentissage des métiers de l'alimentaire. (Fruits et légumes, Boucherie, Poissonnerie, Boulangerie et patisserie…)
Responsabilité de 6 comptes d'exploitations. (Gestion des approvisionnements, optimisation des stocks, négociation et organisation d'évènements commerciaux locaux…)
