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Franck POULAIN

SAINT-AYGULF

En résumé

J'ai débuté dans le tourisme en 1992 au Club Med comme animateur puis en 1995 j'évoluai au poste de responsable animation chez Nlles Frontières,en passant par Look voyage, Pacha tour, etc...Mes expériences chez Village Club du soleil et pendant 6 ans Adjoint en charge de l'animation chez Renouveau-Vacances.L'année 2010 m'a permis de valider le titre professionnel R.E.T avec l'IFETH en prenant soin de faire mes stages en entreprises en tant que chargé de restauration afin de compléter ma formation. Après quatre ans d'expériences réussies dans la gestion du service restauration et la comptabilité. Je suis en recherche d'un poste de gestionnaire de structure touristique afin de concrétiser mon expérience et mes compétences acquises pendant toutes ces années.

Mes compétences :
Gestion
Grh
Management
Commercialisation

Entreprises

  • le rabuons- Ternélia - Directeur adjoint

    2017 - maintenant en charge de l'hébergement, de la restauration et plus si besoin

  • touristra - Econome/Responsable restauration

    2015 - maintenant

  • Ulvf - Responsable restauration

    2011 - 2014 comptabilité,gestion des stocks,gestion du temps de travail,gestion de la prime alimentaire,contrôles des achats et des coûts,gestion des produits entretien,maitrise de l'économat,du bar, de l'hygiène et ses règles.management par objectifs,

  • Touristra - Econome

    2011 - 2011 Gestion de l'économat(PMS,respect des normes,gestio des entrées et des sorties,suivi de la prime,etc..)

  • IFETH (Institut de Formation des Etablissements Touristiques et Hôteliers) - Responsable d'établissement touristique

    2010 - 2011

  • Renouveau - Adjoint en charge de l'animation

    2003 - 2008

  • Village Club du Soleil Mongenêvre - Resp anim

    2000 - 2003 Iso et ses pratiques, ses avantages et ses évolutions

Formations

  • IFETH

    Roquebrune Sur Argens 2016 - 2017 FPA

Réseau

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