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Francois CHERFILS

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Vente
Management
Agroalimentaire
Gestion de projet
Marketing
Communication

Entreprises

  • PICKENPACK EUROPE - DIRECTEUR COMMERCIAL et ACHATS

    2003 - maintenant Direction commerciale Division Surgelés
    Gestion et développement d'un CA de 70 M EUR
    Responsable et management d'une équipe de 15 personnes
    Mise en place de la politique commerciale
    Négociations GMS - RHF - Export

  • ICELANDIC France / ICELANDIC Boulogne sur Mer - Directeur commercial et Achats

    2003 - 2010

  • Terre Neuvas de Fecamp SAS - Directeur general

    2001 - 2003 R.E.S suite à la liquidaton judiciaire du Groupe Pecheries de Fecamp / Servifrais.
    Reprise des activites avec 170 personnes.
    2003 Cession à un groupe alimentaire pour péreniser les activités.

  • Société TERRE NEUVAS - Direction Generale

    2001 - 2003 Reprise des activités de Pêcheries de Fécamp et Servifrais, gestion, réorganisation du groupe après une liquidation judiciaire et négociation de sa cession auprès du groupe SIF/ALFESCA .

  • IMPORT EXPORT - DIRECTEUR

    CHAMBRAY LES TOURS 1996 - 2001 Groupe PECHERIES DE FECAMP / SERVIFRAIS

    Direction des achats de la société « Les Pêcheries de Fécamp » Transformation de produits de la mer, salaison et plats cuisinés frais.
    C.A : 33 millions d'Euros

    Gestion d'un budget annuel d'achat de 13 millions d'Euros
    Responsable et management d'une équipe back-office
    Prospection de nouveaux produits et nouvelles filières
    d'approvisionnement essentiellement à l'étranger.



    Direction commerciale export de la société « Servifrais »
    Fabrication de plats cuisinés surgelés (poissons, crêpes, beignets)
    CA : 42 millions d'Euros

    Mise en œuvre d'une stratégie de développement des exportations auprès de grands comptes étrangers (grande distribution et restauration hors-foyer).
    Négociation avec les centrales d'achat (France et Europe).
    Réalisation d'une augmentation du CA de plus de 50 % en deux ans
    Mise en place et administration d'un réseau d'agents.

  • EN PRODUITS DE LA - TRADER

    1989 - 1996 SA LEGRAND & MALO LE HAVRE / BRITISH COLUMBIA PACKERS Canada.
    * Représentation commerciale de producteurs et industriels étrangers.
    Importateur exclusifs de certains produits (crevettes, caviar saumon, poissons blancs, homards, langoustes, crevettes).

Formations

  • IUA (San Francisco)

    San Francisco 1999 - 2000 Diplôme

    (International University of America / San * Institut ISEOR (LYON) Management socio-économique des entreprises ;

  • CIIB Californien Institute (San Francisco)

    San Francisco 1988 - 1988 Commerce international

  • Weller International Business School (Ex IPME)

    Paris 1986 - 1988

  • Institut Des Petites Et Moyennes Entreprises / Weller

    Paris 1985 - 1988 Ecole Supérieure de Commerce et Marketing
    Diplôme de l'IUA (International University of America / San Francisco-USA

Réseau

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