Francois LE GUEN

En résumé

Entreprises

• DGF

  maintenant

• Wiesheu Gmbh - Responsable Commercial France

  2014 - maintenant Wiesheu Gmbh est une enreprise allemande qui conçoit, fabrique et commercialise depuis plus de 40 ans des fours de cuisson de haute qualité à destination des boulangeries et de la GMS. Leader dans son domaine. 
Le succès international de Wiesheu repose sur une technologie de pointe, une innovation permanente et un service irréprochable. http://www.wiesheu.de/fr
  
  Mes missions:
  - Participation à la création et au développement de la Filiale France de l'entreprise Wiesheu basée à Strasbourg.
  - Développement du portefeuille clients, principalement des Grands comptes GMS et des chaînes de boulangerie-briocherie..
  
- Prospection, identification de nouvelles opportunités tels que des chaînes hôtellières et hôtellerie de luxe et divers clients indépendants type artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs...
  
- Conseil technique des prospects, clients et partenaires.
  
- Présentation et promotion des différentes gammes de produits
.
  - Planification des besoins et du chiffre d'affaires en concertation avec la direction générale.
  
- Participation à des salons et manifestations en France et à l'étranger.
  
- Veille permanente de la concurrence et du marché et remontée d'information à la maison mère
 en Allemagne.
  

• AIT Ingrédients - Groupe Soufflet - Responsable Régional Distribution Ouest

  London 2011 - 2014 Positionné sur les marchés de la meunerie, de la boulangerie-viennoiserie, de la pâtisserie ou encore des produits traiteurs, AIT Ingredients propose des ingrédients technologiques (enzymes, farine de blé malté..), de nombreux ingrédients céréaliers (maltés, torréfies, mélanges de graines…), des correcteurs de farines et des améliorants (pour le pain, la viennoiserie et les produits traiteurs), et des farines composées (Mixes et Premixes) permettant l’élaboration d’une large gamme de pains spéciaux.
  
  Secteur couvert Départements 22-29-35-36-37-44-49-50-53-56-72-79-85-86
  
  Mes missions:
  -Suivre et développer le CA d’un portefeuille de clients existants et en ouvrir de nouveaux.
  -Accompagner et dynamiser le réseau distributeur sur le plan formation et conseil technique.
  -Développer et promouvoir la gamme Perfeckt ainsi que l’ensemble des mixes et premixes proposés par AIT Ingrédients.
  -Travail en relation étroite avec les équipes commerciales, R&D et marketing

• DGF ARMOR - Commercial

  2006 - 2011 Commercial Secteur Morbihan (56) - Côtes d'Armor (22)
  - Vente de produits specialisés en boulangerie-pâtisserie auprès d’une clientèle de professionnels et de GMS
  - Prospection
  - Service client
  - Gestion des stocks
  - Mise en place d’opérations promotionnelles

• BONGARD Etablissement Bourmaud - Responsable Commercial

  2004 - 2006 Secteur Normandie ( Manche (50), Calvados (14), Orne(61))
  - Négociations et vente d’équipements pour la boulangerie-pâtisserie auprès d’une clientèle de professionnels et de grands comptes
  - Agencement de magasin
  - Prospection
  - Organisation Showroom
  - Gestion des stocks
  - Mise en place des plannings de chantier

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Edi TANFARA

• Julien DENOËL

• Katia HUGEL (SCHEEG)

• Laurianne TORIBÉ

• Le Marec MARION

• Lévin MICHAËL

• Nora MEURIC

• Pauline L'HOUR

• Sylvia CHAUMONT

• Thierry GADBY