LUXEMBOURG
Auteur de CD-ROM autour du vin et de la gastronomie (Bacchus & Comus; GestcavePro).
Réédition de livres sur le vin et la gastronomie : Bertall, Balzac, Lorbac).
Fondateur du GRAND JURY EUROPEEN DU VIN, un Groupe de dégustateurs professionnels du Vin que je réunis régulièrement (15 à 20 membres) pour des dégustations comparatives à l'aveugle avec une analyse statistique selon un modèle original développé par Bernard Burtschy.
Publication des résultats sur notre blog :
http://gje.mabulle.com/
Fondateur du WORLD WINE SYMPOSIUM, une réunion annuelle de type "think tank" (le "Davos du Vin") qui se tient le deuxième week-end de novembre à la VILLA D'ESTE sur le lac de Côme. Des sémnaires, des atelirs, des dégustations de prestige.
Fondateur du Club "Bristol Grand Cru" : des soirées où de grands vins sont associés à des mets du Chef Eric Fréchon.
Consultant et animateur d'événements autour de grands vins.
Conférencier ès vins.
Organisation de dégustations de prestige en Europe, Asie, Etats-Unis.
Mes compétences :
Dégustation
Gastronomie
Vin
