Mes compétences :
Restauration
Management
Gestion RH
Entreprises
Hotel 2* La Perelle
- Directeur Adjoint
2015 - 2016
VTF L'Esprit Vacances
- Resp Animation
Aix en Provence cedex 022014 - 2015
Cap'Vacances Barcarès et La Plagne
- Responsable de Restauration
2011 - 2013
Cap'Vacances Doucy
- Chef de Bar
2010 - 2011effectué sur une saison d'hiver
Touristra vacances
- Responsable de restauration
2009 - 2010
Pierre et Vacances hotel Latitudes "le Savoy" Méribel
- Responsable restauration
2008 - 2009
Centre International d'Antibes
- Directeur de Centre
ANTIBES2008 - 2008premiere expérience de direction
Hotel 3* "Le Panorama" Mont-Dore
- Directeur adjoint chargé de la restauration
2006 - 2006Ouverture après reprise
Cap'Vacances Doucy
- Responsable de restauration
2005 - 2006en accord avec ma directrice RH de l'époque, j'intégre directement le poste de responsable de restauration avec pour objectif final l'ouverture hiver du village de Tignes
Cap Vacances Doucy
- Responsable Animation
2003 - 2005
Jet tours & Thomas Cook Abéona Voyages
- Animateur Polyvalent
2002 - 2003
Restaurant "La Plage" Boccaraton FL
- Second de cuisine
2002 - 2002Second de cuisine au Etats-Unis
Look Voyages
- Animateur/Responsable d'animation
Ivry-sur-Seine2001 - 2002 débuté en qualité d'animateur polyvalent technicien son, pour finir responsable d'animation
K Palace
- Cuisinier
1999 - 2000Gestion de la cuisine pour le room service