-
CAVE COOPERATIVE
- RESPONSABLES BOUTIQUES
Commercial | .........
2014 - 2020
Commercial : Développement du C.A. et de la marge ,Gestion du budget publicitaire et partenariat,
Conseil et fidélisation de la clientèle, Prospection de nouveaux clients, veille concurrentielle, Force de proposition
Management d'équipe : Recrutement, formation et management, Définition des objectifs hebdomadaires et mensuels, Gestion du planning mensuel. Logistique : Gestion des commandes, des stocks et inventaires , Achat des produits de négoce ,
Gestion de l'ouverture d'une boutique. Merchandising: Optimisation des surfaces de vente en magasin et vitrines, mise en scène des produits
Mise en avant d'affichage en boutique. Événementiel: Organisation et budgétisation des soirées partenaires et à thème, création de flyers, affiches et catalogues.
-
CAVE
- RESPONSABLE MAGASIN
Commercial | oyonnax
2012 - 2014
Commercial : Développement du C.A et de la marge, Conseil et fidélisation de la clientèle, Prospection de nouveaux clients, veille concurrentielle. Management d'équipe :formation et management, Définition des objectifs mensuels et hebdomadaires,
Gestion du planning mensuel.
Logistique : Gestion des commandes, stocks et inventaires Merchandising: Optimisation des surfaces de vente en magasin et vitrines, facing, Mise en scène des produits.
-
Brittany ferries
- RESPONSABLE DES ACHATS VINS
Roscoff
2007 - 2012
Achats: gestion du budget, négociation des prix et des budgets publicitaires, Choix stratégique de la gamme, rencontre fournisseurs. Commercial : Définition des orientations commerciales, choix des vins, Définition des prix de vente et des offres commerciales, rédaction des argumentaires de vente et des
notes de service destinés aux équipes.
Management : Formation des équipes de restauration, boutiques et bars.
Événementiel: Création et budgétisation de croisières œnologiques.
-
Brittany ferries
- RESPONSABLE DES VENTES
Roscoff
2001 - 2004
MANAGEMENT
-
Brittany ferries
- ANIMATEUR DES VENTES
Roscoff
1995 - 2001
MERCHANDISING,TECHNIQUE DE VENTE,CONSEIL,
-
RESTAURANTS ETOILES MICHELIN
- SOMMELIER
1992 - 1995
CONSEIL
