Mes compétences :
Communication
Gestion
Management
Gestion de projet
Marketing
Restauration
Ressources humaines
Entreprises
HD Diner
- Directeur d'Exploitation
2014 - maintenantRecrutement du personnel
Gestion des services
Gestion administrative et financière
Formation des entrants et du personnel encadrant
Suivi des chiffres d'affaires et du budget
Respect des standards de services et financiers
Suivi commercial et recherche de nouvelles clientèles
Azimi Corp.
- Responsable de site
2011 - 2014Gestion de 3 sites successifs (City Rock Cergy, ouverture City Rock Chambourcy et Studio Club)
Fidelisation de la clientèle
Refonde des standards et du personnel
Réalisation et lancement de carte. Recherche de nouveaux fournisseurs et négociation de prix.
Gestion opérationnelle des services (restaurant et club)
Mise en place de soirées à thème (section club)
Suivi des apprentis
Formation du personnel
Campagne d'affichage