PARIS
J'ai obtenu mon Titre Professionnel de Responsable d'Etablissement Touristique après une formation de 11 mois dont 3 périodes en entreprise chez Mercure et Ibis.
Au cours de ce cycle de niveau III , j'ai acquis ou perfectionné différentes compétences:
• Gestion RH, comptable, budgétaire, financière et opérationnelle de l’hôtel
• Développement commercial, gestion de la e-réputation
• Revenue management
• Garant de la qualité, de la sécurité et des diverses normes
• Assurer, mesurer, contrôler la qualité de service et satisfaction client.
3 périodes en entreprise chez Mercure et Ibis Caen (227 chambres) :
- J'ai réalisé un audit des différents services de la restauration , constaté les dysfonctionnements et donné des préconisations qui ont été mises en place par la direction.
- J'ai suivi la formation Accor pour la e-réputation.
- J'ai amélioré la visibilité des sites internet des 2 hôtels.
- J'ai participé aux réunions de Yield-Management et d'analyses financières des chiffres mensuels des 2 établissements.
Avant ces dernières expériences, j'ai évolué dans le Trading sur actions européennes pour Asset Managers français, suisses et italiens pendant plus de 20 ans (Management et formation d’une équipe de 6 traders, Montage financier et finalisation d'une opération d'acquisition de capital d'une société pour un montant de 200M€ pour des investisseurs italiens).
J'ai appris au cours de ma vie à être persévérant et à m'adapter à différents environnements.
En effet, ayant vécu en Suisse et en Côte d'Ivoire, ma curiosité s'est avivée et m'a permis d'acquérir une ouverture d'esprit à toutes cultures.
