Menu

Frédéric MONTEIL

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

15 Années d'expérience Internationale en Achats Directs/Indirects et Gestion de Projets Supply Chain
Secteurs Restauration Rapide, Restauration collective et Concessions, Agro-alimentaire et Grande Distribution.
Trilingue Anglais / Espagnol
Bonnes notions : Allemand, Italien, Portugais

Mobilité internationale
Mobilité province : non souhaitée.

Mes compétences :
Achats
Trilingue Anglais Espagnol Allemand
Supply Chain
Gestion Projet International
Grande Distribution
Restauration rapide
Industrie agroalimentaire

Entreprises

  • Nestlé - Acheteur Stratégique Capex

    Marne La Vallée Cedex 2 2017 - maintenant • Négociation contrats Nestlé France (22 sites production). Facility Management, Bâtiment, Vêtements de Travail. Budget 100M€.
    • Pilotage de projets stratégiques (FM/Sodexo, Conception et Suivi architectural) et Implémentation stratégie globale achats.
    • Coordination des appels d’offre. Pilotage KPI fournisseurs.
  • Elior - Responsable Achats Internationaux

    Courbevoie 2013 - 2016 Développement accords internationaux filiales Elior Europe et USA
    Définition et déploiement stratégie Achats
    Gestion et Suivi de Projets transversaux Européens
    Négociation Appels Offre Alimentaire/Non-alimentaire
    Organisation et suivi réunions internationales.
    Management risques et performance fournisseurs
  • YUM! Restaurants International - European Supply Chain Manager

    2010 - 2013 Mission : Optimisation des Achats Européens Ingrédients, Packaging et Equipement
    - Négociation Franchisés Pizza Hut et KFC Europe (1020 restaurants, 27 pays)
    - Définition et Implémentation Stratégie Achats
    – Gestion et Suivi Projets Européens
    - Sourcing
    - Coordination Marchés
    - Analyse de marchés
    – Reporting - Suivi de la qualité
    - Résultats : Savings Achats : 1.5M€
  • Provera France - Acheteur Produits Alimentaires

    2005 - 2009 Négociation contrats cadres pour enseignes Cora et Match (215 magasins)
    Sourcing - Coordination et Suivi des projets
    Pilotage des opérations de communication - Reporting financier
  • UNILEVER BESTFOODS FRANCE - Acheteur Européen Matières Premières

    Rueil-Malmaison 2001 - 2004 Mission : Optimisation et Harmonisation Européenne des achats d’ingrédients.
    - Gestion Portefeuille Fournisseurs 20 M€ (Arômes, Colorants, Herbes, Epices, Amidons).
    - Lancement des appels d’offres - Négociation des contrats cadres – Référencement.
    - Chef du Projet E4us - Mise en place et Développement de la Gestion Partagée des Approvisionnements - Mise en Production de 10 fournisseurs packaging et ingrédients – Réduction des stocks de 25%
    - Elaboration du Reporting Financier Groupe d’Achat Européen Ingrédients et Additifs, Validation des audits fournisseurs et des projets techniques européens - Suivi des indices de prix
    - Responsable du Projet Interspec – Mise en place Automatisation du Reporting Achat sous SAP
    => Savings Achats : 360 K€ - Réduction du nombre de fournisseurs – Optimisation et suivi de la politique d’achat.
  • FORS MEXICO - Responsable Commercial

    2000 - 2000 - Prospection du marché mexicain
    – Mise en place de partenariats industriels et commerciaux
    - Suivi et Développement commercial des grands comptes (Auchan, Carrefour, Wal-Mart)
  • UBISOFT - Assistant du Responsable Achats

    Montreuil 1999 - 1999 - Négociation et achat de matériel informatique
    - Gestion des stocks et du SAV
    - Gestion du parc informatique -
    - Suivi des expéditions filiales Asie et Amérique du Nord.

Formations

  • ESCP Europe

    Paris 1997 - 1999 Spécialité Commerce International
  • Lycée Jean Lurcat (Paris)

    Paris 1995 - 1997 BTS Commerce International

Réseau