Menu

Frédérique MORLET

SAINT JEAN DE BRAYE

En résumé

Je suis actuellement à la recherche d'un poste d'assistante administrative

Mes compétences :
équipe préparation

Entreprises

  • Auto-entrepreneur chef à domicile - Auto entrepreneur & service traiteur

    2013 - maintenant Chef en cuisine pour toute manifestation mariage, anniversaire, soirée concert, inauguration, soirée à thème
    Création d'une carte pour un restaurant et mise en place des fiches techniques ,

  • SERVIER - Responsable de cuisine du site

    Suresnes 2006 - 2007 * Gestion et organisation du restaurant de 30 couverts ;

  • SOGERES - Secrétaire d'unité & Chef d'équipe

    Boulogne-Billancourt 2006 - 2012 Chef d'équipe, SOGERES Laboratoire SERVIER de 850 couverts (Loiret 45)
    * Gestion facturation fournisseurs
    * Contrôle du respect des normes HACCP
    * Analyses et optimisation des achats ;
    * Chef d'équipe préparation hors d'œuvres ;
    * Comptabilité ;
    * Contrôle des flux et gestion des fonds des 4 restaurants ;

  • Sogeres - Secrétaire d'unitée

    Boulogne-Billancourt 2006 - 2012

  • Novotel - Chef de rang

    PARIS 2001 - 2006 * Réalisation des inventaires
    * Réception et contrôle des commandes ;
    * Organisation séminaires et évènements (Dior, Lexmark, Sephora,...)
    Chargée de la formation des nouveaux employés, stagiaires et de leurs suivis

Formations

Réseau

Annuaire des membres :