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Gabrielle VENTURA

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Nutrition
Gestion de projet
Animation d'équipe
Animation de formations
Animation de réunions
Agroalimentaire
Compléments alimentaires

Entreprises

  • SYNADIET - Syndicat National de Compléments Alimentaires - Responsable Scientifique

    2015 - maintenant > Proposition et constitution d'une base de connaissances et de supports scientifiques : guidelines, bases de données, position papers...
    > Gestion et exploitation de la veille scientifique
    > Gestion des collaborations scientifiques
    > Recommandation, mise en place et suivi des études cliniques en lien avec des laboratoires privés et publics
    > Référent sur les aspects techniques industriels


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    > Propose and build up a scientific support: guidelines, database, position papers...
    > Provide and make use of scientific watch
    > Manage scientific collaborations
    > Recommend, set up and follow up clinical trials with private and public partneships
    > Technical referent
  • Universite Paris Descartes - Enseignant chercheur

    Paris 2013 - maintenant Attachée temporaire d'enseignement et de recherche (ATER) en Nutrition, Université Paris Descartes.
    * Gestion du cursus Nutrition du Master 1 EBNS (entraînement, biologie, nutrition, santé) ;
    * Cours de Nutrition en 4ème année du cursus de Pharmacie
  • Universite Paris Descartes - ATER - Attaché Temporaire d'Enseignement et de Recherche

    Paris 2013 - 2015 ATER en Nutrition au Laboratoire de Biologie de la Nutrition
    Enseignement dans les cursus de Pharmacie et EBNS (Entraînement Biologie Nutrition Santé)
  • Laboratoire de Biologie de la Nutrition - Chargée de recherche en Nutrition

    2010 - maintenant Laboratoire de Biologie de la Nutrition (Pr L. Cynober), Université Paris Descartes.
    * Gestion de projets: mise en place et coordination des études pré-cliniques pour l'évaluation de l'efficacité de formulations de nutrition entérale à visée thérapeutique et de compléments alimentaires pour de grands groupes leaders du marché.
  • Laboratoire de Biologie de la Nutrition - Chargé de Projet Nutrition Senior

    2009 - 2015 Nutrition Biology Laboratory (Pr L. Cynober), Paris Descartes University.
    • Lead of preclinical studies for leader industrial partners : responsible for design, coordination and operational management of the studies.
    • Lead of cross-functional academic nutritional research project.
    • Writing and reviewing study reports
    • Communication of results through writing the scientific publications and lectures in congress
    • Provide scientific support to clinical research
    • Scientific expertise on human nutrition and digestive physiology.
    • Project management: Conception and experimental realization, results analysis and writing of scientific articles and activity reports.
  • Laboratoire de Biologie de la Nutrition, Faculté de Pharmacie (Université Paris 5), - Chercheur doctorant

    2004 - maintenant Thèse sur le rôle de l'ornithine aminotransférase dans la régulation de l'homéostasie azotée.

    Compétences:

    -gestion de projets :
    Organisation et suivi du déroulement des études, gestion des coûts et des plannings. Analyse et interprétation des résultats. Animation et encadrement de l’équipe et d’étudiants sur des travaux bibliographiques et de recherche. Publications scientifiques et rapports d’activités.

    - langues :
    Anglais : lu, parlé, écrit
    Portugais (Brésil) : lu, parlé, écrit

    - informatique :
    Maîtrise des outils de bureautique (MS Word, Excel, PowerPoint)
    Gestion d’une base de données bibliographiques (Reference Manager)
    Utilisation de logiciel de statistiques (StatView)


    - Communications affichées

    CA1 : VENTURA G., MOINARD C., CARRIERE V., CHAMBAZ J., CYNOBER L., De BANDT JP., Evolution de l’expression des différentes enzymes du carrefour arginine-ornithine-citrulline dans les cellules Caco-2/TC7 au cours de leur différenciation. VIème Journées Francophones de Nutrition. Bordeaux, Novembre 2005. Résumé publié dans : Nutr. Clin. Métabol. 2005 ;19 suppl.1 ;66s.

    CA2 : VENTURA G., SEGAUD F., De BANDT JP, LE PLENIER S., PERRET C., CYNOBER L., MOINARD C., Ornithine aminotransferase (OAT) and the response to endotoxemia in mice. Experimental Biology 2006. San Francisco, USA, April 2006. Résumé publié dans : FASEB Journal March 6, 2006 ; Vol. 20, No.4.

    CA3 : VENTURA G., SINICO F., MOINARD C., CYNOBER L., De BANDT JP. Control of nitrogen homeostasis: intestinal arginine metabolism regulation according to protein supply. Experimental Biology 2007. Washington DC, USA, April 2007.
    Résumé publié dans : FASEB J., 2007 ; Vol. 21, 839.12.


    - Communications orales

    CO1 : VENTURA G., MOINARD C., CARRIERE V., CHAMBAZ J., CYNOBER L., De BANDT JP. The level of nitrogen supply modulates the expression of arginine metabolizing enzymes in Caco-2/TC7 intestinal cells. Experimental Biology 2008.San Diego, CA, USA, April 2008.
    Résumé publié dans : FASEB J., 2008 ; Vol. 22, 312.3

    - Publications

    P1 : Levillain O, Ventura G, Dechaud H, Hobeika M, Meseguer A, Moinard C, Cynober L. Sex-differential expression of ornithine aminotransferase in the mouse kidney. Am J Physiol Renal Physiol. 2007 Mar; 292 (3):F1016-27

    P2 : Ventura G, De Bandt JP, Segaud F, Perret C, Robic D, Levillain O, Le Plenier S, Cynober L, Moinard C. Overexpression of ornithine aminotransferase: consequences on amino acid homeostasis. British Journal of Nutrition. 2009 Mar; 101(6):843-51


    - Invitation

    Présentation en tant qu’invité « Homéostasie des acides aminés: importance de l’inter-conversion intestinale arginine / ornithine / citrulline » au Laboratoire de Nutrition et Gastroentérologie de la Faculté de Médecine - Université de São Paulo, Brésil, le 21/12/2005.

Formations

  • ESPEN (European Society For Clinical Nutrition And Metabolism) (Stockholm)

    Stockholm 2006 - 2008 Formation à l’utilisation de traceurs au cours d’études métaboliques
  • ESPEN (European Society For Clinical Nutrition And Metabolism) (Maastricht)

    Maastricht 2005 - 2006 14ème ESPEN Advanced Course in Clinical Nutrition
  • Université Paris 7 Denis Diderot

    Paris 2004 - 2008 Diplôme de Docteur ès Sciences, Biologie de la Nutrition

    Soutenu le 24 Sept 2008 – Mention Très Honorable avec les Félicitations écrites du Jury.
  • Université Paris 7 Diderot

    Paris 2004 - 2005 Diplôme d’Etudes Approfondies « Métabolismes énergétiques et Régulations nutritionnelles »

    Obtention d’une bourse ministérielle.

Réseau

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