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Gaël Herrouin, l’émotion par la passion du vin
Dès l’âge de 19 ans, Gaël Herrouin a déjà du « nez » en créant son 1er club d’initiation aux vins… Pourtant, ni ses origines, ni ses études ne le prédestinent à l’univers du Vin. Ce sont l’amour de ce noble breuvage et les rencontres qui seront le moteur de son évolution !
Son diplôme d’école de commerce en mains, il fait ses premiers pas au sein du monde vitivinicole comme chef de marque chez Boisset-la Famille des Grands Vins, négociant français leader à l’international.
Et c’est en 2004 qu’il décide de voler de ses propres ailes avec la création de sa société « Les Vins Dévoilés », un nom évocateur qui voulait en dire long… sur ses ambitions ! Derrière cette appellation « Les Vins Dévoilés », deux axes majeurs : le premier, atypique, la valorisation et l’initiation aux vins rares français ou étrangers difficilement trouvables dans le commerce. Le deuxième axe est une approche pratique et réaliste du vin avec l’éducation aux accords mets-vins, le goût du savoir- vivre et sourtout du faire-savoir de Gaël Herrouin.
Fruit de ses efforts et de ses investissements, il reçoit la reconnaissance de ses pairs par sa réussite en décembre 2009 au concours d’entrée à la Compagnie des Courtiers-Jurés-Experts en vins (36 membres), la seule association liée à l’univers du vin reconnue d’utilité publique par l’Etat. Il est le plus jeune élu à ce grade.
Ainsi, après 21 ans à sillonner les vignobles pour découvrir les « futurs incontournables » de la viticulture mondiale et la rencontre de ces « grands vinificateurs de petits terroirs » souvent méconnus du grand public, Gael Herrouin, avec sa modestie et son écoute, compte bien encore vous surprendre en 2010…
Rémi REIBEL
Directeur de la publication
www.rhonealpespassions.com
Mes compétences :
Achats
Dégustation
Prestations de services
ventes
Pas de formation renseignée
