Mes compétences :
GED
Audit qualité
Norme ISO 9001
Management de production
Hygiène
Sécurité au travail
Techniques de laboratoire
Entreprises
Saint Dalfour
- Chef d'équipe Production / Etiquetage
2013 - maintenantGérer et manager une équipe évoluant sur plusieurs lignes de production.
Assurer la mise en œuvre et le contrôle des programmes de production.
Respecter les enjeux de productivité, qualité, d'hygiène et de sécurité.
Former et encadrer du personnel.
Biscuiterie Poult
- Agent Polyvalent
2012 - 2013Approvisionner et contrôler la productivité.
Préparer des lots de fabrication à partir d'un planning.
Opération de manutention sur une ligne de production.
Assistant Animateur d'Unité :
Conception et mise en place d'un plan HACCP/IFS pour certification.
Participation aux projets d'amélioration continue, mise à jour du document unique, audit sécurité.
Animation des réunions et formation du personnel.
Mise a jour du système documentaire et maitrise du logiciel de gestion documentaire (GED)
Formations
Iut De Perpignan QAE (Perpignan)
Perpignan2010 - 2011BAC+3
Projet tutoré : Mise en œuvre d'un plan de maitrise sanitaire en définissant des procédures de bonnes pratiques d’hygiène, un pan HACCP, des procédures de retrait/rappel ainsi qu'un système de traçabilité totale.
Lycée Beauregard BTS QIABI (Villefranche De Rouergue)
