Gailord ROUSSEAUX

En résumé

Entreprises

• CUD bar - Directeur

  2016 - maintenant

• Cosy Cook - Co-Gerant

  2015 - maintenant Création et gestion du point de vente, suivi de chantier, fournisseur etc...
  Accueil, service, gestion des commandes, des fournisseurs, négoce des tarifs, inventaire, recrutement du personnel....
  Formation hygiène sécurité, normes légales du code du travail...

• Styleco - Directeur

  2014 - 2014

• HAPPYCHIC (Bizzbee Brice Jules) - Vendeur conseiller

  Roubaix 2014 - 2014

• Devred - Responsable Adjoint

  LONGUEAU 2013 - 2014 Planning, merch, livraison, inventaire...

• HAPPYCHIC (Bizzbee,Brice,Jules) - Vendeur

  Roubaix 2013 - 2013

• Mc donald's - Manager

  guyancourt 2011 - 2013

• Toupargel - Commercial

  CIVRIEUX D’AZERGUES 2010 - 2011 -Prospection à domicile.
  -Argumentaire sur la société et ses procédures.
  -Recherche constante de nouveaux clients.

• Mc donald's - Manager

  guyancourt 2008 - 2010 Manager une équipe.
  Responsable des normes (hygiène et sécurité...).
  Formation interne des nouveaux.
  Obtention d'un diplôme en technique de base en management au sein de l'entreprise avec mention et 1er de la session.
  Comptage des caisses.
  Responsable des commandes et des inventaires.
  Responsable des plannings.

• Village Vacance "TOURISTRA" et "Club Med" - Responsable de salle et responsable de bar.

  2006 - 2008 Formation des nouveaux.
  Gestion des plannings.
  Gestion et organisation du service.
  Animation et spectacle au sein du village.
  Participation à la vie du village.
  Responsable des approvisionnements.

• Bar et discotèque - Responsable de salle et responsable de bar.

  2005 - 2006 Prise de commandes et préparation des boissons et cocktails.
  Gestion des inventaires et du réassort.
  Comptage des caisses.

• Casino cafeteria. - Responsable commercial.

  2004 - 2005 Responsable de la salle, des caisses et de la formation des nouveaux.
  Gestion du coffre.
  Mise en place des P.L.V et I.L.V.

• Logis de France, La Croix Blanche. - Serveur, Barman, Receptionniste

  2003 - 2004 -Prise de commandes.
  -Service à l'assiette, aux plateaux, etc...
  -Prise de réservation pour l'hôtel...
  -Dressage de la salle et du bar.
  -Service au bar...

• La Quichenotte "Crêperie" - Serveur

  2002 - 2003 -Prise de commandes.
  -Encaissement.
  -Service en salle, dressage ...

Formations

• Sadit Carnot (Saumur)

  Saumur 1999 - 2002

Réseau

• Augustin SMITH

• Cassandra CONCHERI

• Félix ROUSSEL

• Helene ROUSSELLE

• Jc ALARD

• Laurent PUGET

• Romain MARQUIS

• Sandra JOBINMAG

• Stephane FERRON