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Galliot SOPHIE

BAGNEUX

En résumé

Expérience de 13 ans comme Responsable Commerciale pour diverses entreprises indépendantes dans le secteur événementiel et alimentaire. Gestion de projets d’envergure, comme la privatisation du Panthéon pour le laboratoire Merial. Conceptualisation et organisation de séminaires, conférence de presse, congrès, lancement de produits. Management d’équipes.

Objectif de carrière : Directrice Commerciale – Responsable Commerciale Agroalimentaire

Mes compétences :
Organisation du travail
Gestion du stress
Gestion de la relation client
Anticipation
Conscience professionnelle
Pédagogie
Organisation d'évènements
Rigueur

Entreprises

  • DUVAL TRAITEUR - Responsable Commercial Sénior

    2007 - 2015 Conduite de projets structurés et complexes. Manifestations de 1 à 4 500 personnes, avec des thématiques à respecter et des contraintes liées aux lieux de réceptions.

    Planification en temps réel de l’intendance au vue d’un cycle de vie des produits courts. Lors de commandes de dernière minute, je m’assurais auprès des différents services de la faisabilité de prestations hors planning.

    Administration de l’expression des besoins et des coûts. Choix des produits en adéquation avec les attentes du client et prise en considération du budget imparti.

    Gestion du personnel inhérent au projet. Une fois proposition validée par le client, organisation de l’équipe de maîtres d’hôtel en collaboration avec le responsable de ces derniers. Briefing en amont du responsable de l’évènement lors de projets spécifiques ou importants.

    Gérance des appels d’offres. Contrats cadres avec EDF et Orange.

    Organisation des coûts et gestion du planning en temps et en heures.

  • Carle Organisation - Chef de Projets

    2002 - 2007 Coordination entre les différents prestataires.

    Conceptualisation et organisation d’événements, conférence de presse, séminaire, lancement de produit.

    Gestion administrative et commerciale : planning, relation prestataires, négociation, devis, facturation, optimisation budgétaire.

    Rédaction de recommandation, appels d’offre : recherche de concept, logistique, lieu.

    Budgétisation et facturation des événements.

Formations

  • Lycée Jean Michel (Lons Le Saunier)

    Lons Le Saunier 1999 - 2001 BTS

  • Lycée Xavier Marmier

    Pontarlier 1998 - 1999 Baccalauréat

Réseau

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