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DUVAL TRAITEUR
- Responsable de Projet
2005 - maintenant
- Prise de briefs par téléphone ou lors de Rendez-vous clients
- Etablissement des devis, suivi des dossiers commerciaux
- Visite des lieux et gestion logistique de l’évènement
- Déplacement chez le client ou accueil du client sur le site de la Société DUVAL pour test cocktail ou déjeuner, visite du Laboratoire (cuisine, dispatching, expéditions…)
- Présente le jour de l’évènement
Marchés annuels : Hotel de Matignon, Cour des Comptes, Conseil Régional d'Ile-de-France, INSEP, Hôtel Saint James, SNCF, Centre National du Livre
Réceptions réalisées : Petits déjeuners, cocktails, buffets, repas assis, salons, prestations sur un ou plusieurs jours, de 50 à 2800 personnes.
Chiffre d'affaires en 2005 : 400 000 € annuel
Chiffre d'affaire en 2014 : 1 600 000 € annuel
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SALLE WAGRAM
- Commerciale - Location de Salles
2002 - 2005
- Prospection clients
- Visites des Salles et Salons
- Suivi des dossiers commerciaux pour réceptions privées, défilés, tournages, expositions, séminaires… ( Etablir les devis et contrats, relances …)
- Communication interne à l’entreprise
- Contacts réguliers avec traiteurs, techniciens, agences événementielles…
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