Professionnel de l'Hôtellerie Restauration depuis 1986 et Directeur d'Hôtel Restaurant depuis 1991,je recherche un Etablissement bon standing avec un restaurant semi-gastro (minimum). En attendant j'interviens en réception et comme Maître d'Hôtel ou Chef de Rang en Freelance sur des Chaînes Hôtelières, en entreprise pour cocktails, buffets et clubs de direction. Sur des restaurants traditionnels et gastronomiques, en Catering pour des tournages télévisés, sur de l'événementiel avec des traiteurs, etc.
Mes compétences :
Oenologie
Tars
Sogetour
Micros
Fols
Frontres V4
HotIx
TCPos
Reserv'It
Galileo
Mgm'inn
Microsoft office
Sogetel
Visual Generation
Multi Micro
Medialog
Hotel Easy