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Thierry DUCARDONNET

GASNY

En résumé

Hotel Manager
Avril 2019-Aujourd'hui
Hotel Aqua Mare Resort 3*
80 rooms
Directeur des operations en charge et garant de l'organisation et de la qualité des prestations de l'Hôtel Aqua Mare Resort a xylokastro Grece.
Hotel en prestation All inclusive.
Hébergement, Bar, Restaurant, Réception.Achats.
Représenter l'hôtel et promouvoir son image.
Sens du relationnel, Disponibilité.


Mars 2018 - Octobre 2018 Poste saisonnier
Directeur d'hotel
Hotel Le Relais Du Périgord Noir.
http://www.relais-perigord-noir.fr/

Avril 2017- octobre 2017 Poste saisonnier
Hotel Manager
Hôtel Kalypso & Appartements-Paros
https://www.kalypsoparos.com/
https://www.kalypsovillasparos.com/

Avril 2015 – a Octobre 2016 Poste saisonnier
Hotel Manager
Hotel 4* Long Beach Resort
www.longbeach.gr

Mars 2014 a Octobre 2014. Poste saisonnier.
General Manager
Hotel 4* Olympian Bay Resort
Leptokaria 60063 Grece
info@olympianbay.com
www.olympianbay.com

REA GROUP HOTELS
http://reahotels.com/



Avril 2004 – Novembre 2013.
Hotel Manager.
Kalamaki Beach Hotel 4*

Chaine Hoteliere Tourhotel: hotel Kalamaki beach 4* , hotel Arion 3*,hotel Achilleas 3*.Hotel Acropolis Hill 4*
www.tourhotel.gr

www.kalamakibeach.gr


Mon Profil :

Je possède une expérience solide en direction d’hôtel.

Homme de terrain, autonome, je suis un manager et je sais emmener une équipe pour atteindre des objectifs en communs.

Je suis muni d'un très bon relationnel, et un sens indéniable du client.

J'ai le gout de la communication.

Véritable chef d’orchestre, je sais m' adapter aux différents services d'un hôtel.

Mes compétences :
CONSERVATOIRE NATIONAL DE MUSIQUE
CLUB MED - 5ANS
ST GERMAIN-CAMP DES LOGES RESTAURATION/BAR
Tourisme
Team building
Talent Management
Public Relations Management
Human resources
Hôtellerie

Entreprises

  • Hotel Le Relais Du Perigord Noir - Directeur d'Hotel

    2018 - 2018 Entre Bergerac et Sarlat-la-Canéda, l’hôtel-restaurant Le Relais du Périgord noir, restauré en 2013, vous propose des prestations haut de gamme à Siorac-en-Périgord, charmant village sur les rives de la Dordogne.
    Grande bâtisse ancienne en pierre ocres ornée d’une belle glycine, l’hôtel-restaurant Le Relais du Périgord noir vous accueille pour un séjour placé sous le signe du bien-être : outre les 41 chambres cossues tout confort et les 3 studios équipés d’une cuisine, vous disposez d’une piscine couverte et chauffée de mai à septembre, d’une salle de fitness, d’un hammam et d’un sauna. Les papilles sont aussi à la fête à la Table du Relais, qui vous propose un Bar a vin et un Restaurant traditionnel.
    Envie de nature ? Laissez-vous glisser en gabare ou en canoë au pied de la forteresse de Beynac, du château de Montfort et de la Roque-Gageac, l’un des plus beaux villages de France. Et à 10 km, ne manquez pas le gouffre à cristallisation de Proumeyssac surnommé la "Cathédrale de cristal"
  • Hôtel Kalypso & Appartements -Paros - Hotel Manager

    2017 - 2017 Hôtel Kalypso & Appartements -Paros . Situé sur la plage d'Agii Anargiri, à quelques pas du centre de Naoussa, l'hôtel Kalypso & Appartements dispose et offre une vue imprenable sur la mer.
  • Long Beach Resort Greece (Framissima) - Hotel Manager

    2015 - 2016 Francais-English
    En charge et garant de l'organisation et de la qualité des prestations de l'Hôtel Long Beach Resort 4*
    Gestion du personnel et des plannings ; Accueillir la clientèle ; Représenter l'hôtel et promouvoir son image... Avec comme objectif d'assurer la hausse et la fréquentation et de veiller à la bonne réputation de l'établissement.
    Fibre commerciale, Sens du relationnel, Disponibilité, Organisation, Sens du management.

    Manager in charge of the organization and ensure the quality and benefits of Hotel 4* Long Beach Resort.
    Accommodation, bars, restaurants , Reception, tours , events , seminars , weddings, christenings
    Talent Management and Organizational Capability
    Brand Champion
    Business Information Analysis
    Employee and Labor Relations
    Owner Relations
    Customer and Public Relations Management
  • Hotel Olympian Bay Resort - General Manager

    2014 - 2014 Francais-English
    Hotel Olympian Bay Resort 4* (Poste saisonnier)
    General Manager - www.olympianbay.com
    Rea Group Hotels
    http://reahotels.com/

    Manager en charge et garant de l'organisation et de la qualité des prestations de l'Hôtel Olympian Bay Resort 4*
    Hébergement, Bars, Restaurant, Réception, Événements, Séminaires, Mariages, Baptêmes etc....
    Fibre commerciale, Sens du relationnel, Disponibilité, Organisation, Sens du management.

    Talent Management and Organizational Capability
    Brand Champion
    Business Information Analysis
    Employee and Labor Relations
    Revenue Management
    Owner Relations
    Customer and Public Relations Management
  • Kalamaki Beach Hotel - Manager

    2004 - 2013 Francais-English
    Manager en charge et garant de l'organisation et de la qualité des prestations de l'Hôtel Kalamaki beach 4*
    Hébergement, Bars, Restaurant, Réception, Événements, Séminaires, Mariages, Baptêmes.
    Chaine Hoteliere Tourhotel: hôtel Kalamaki beach 4*, hôtel Arion 3*, hôtel Achilleas 3*, hôtel Acropolis Hill 4*
    Operation-manager du Kalamaki Beach hôtel:
    homme de terrain, autonome, je suis un manager et je sais emmener une équipe pour atteindre des objectifs en commun.
    Je suis muni d'un très bon relationnel, et un sens indéniable du client.
    J'ai le gout de la communication.
    Véritable chef d'orchestre, je sais m'adapter aux différents services d'un hôtel.
    www.kalamakibeach.gr

    Manager in charge of the organization and ensure the quality and benefits of Hotel Kalamaki Beach 4 *
    the organization and ensure the quality and benefits of Hotel Kalamaki Beach 4 *.
    Accommodation, bars, restaurants , Reception, tours , events , seminars , weddings, christenings .
    Hotel Chain Tourhotel: Kalamaki Beach Hotel 4 *, 3 * hotel Arion, Achilleas Hotel 3 * 4 * hotel Acropolis Hill
    www.kalamakibeach.gr
    www.tourhotel.gr
  • Vacances Heliades - Direction du departement animation

    1997 - 2003 Francais-English
    Directeur des hôtels clubs et animes.
    En charge du recrutement et de la mise en place des Olympiens (16 hôtels clubs) et des Helia Mare ( 9 hôtels animes) sur toute la Grèce.Responsable des achats toutes prestations confondues.

    Mission:
    Supervision et mis en place des équipes d'animation a destination,
    Supervision des prestations rendus (restaurations, chambres, service all-inclusive, bar, etc..) des hotels-club pour
    nos vacanciers, s'assurer le respect du cahier des charges.
    www.heliades.fr/

    Management of Clubs anime & Hotels in September 1997 - October 2003 (6 years 2 months)
    Responsible of the recruitment and composition of groups 100 people + / - installation and creation.
    Olympians (Hotel Clubs) and Helia Mare (Hôtels animes) throughout Greece.
    Responsible of all markets
    Human resources and materials , animation, logistics.

Formations

Pas de formation renseignée

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