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Gergana GABERSKA PÉRÉ

TOULOUSE

En résumé

D'origine bulgare, ayant poursuivie mes études supérieures en France, je suis actuellement en poste en tant que Manager chez Holding Le Futur dans la région toulousaine.


Mes compétences :
Communication
dynamique
Management
Sport
Tourisme
SPSS
Restaurants
Merchandising
Macromedia Dreamweaver
Audit

Entreprises

  • Holding "Le Futur" - Manager d'établissements

    2009 - maintenant chez Holding "Le Futur" - Restauration - Toulouse, depuis novembre
    2009 : gestion des restaurants et des équipes, mise en place des stratégies adéquates aux différentes
    2009 : gestion des restaurants et des équipes, mise en place des stratégies adéquates aux différentes
    problématiques, gestion des stocks et contrôle des procédures élaborées en amont, optimisation des
    résultats.

  • Holding Le Futur - Manager & responsable marketing/ communication

    2009 - 2015 Holding « Le Futur » Restauration
    * Gestion des unités de restauration
    * Gestion des équipes
    * Définition et mise en place de la stratégie de chaque entité et déploiement des campagnes de communication
    * Mises en place de l'offre et le développement de la communication produits

  • Hoa Sua School - Formatrice

    2009 - 2009 * Formations aux différents métiers de l'hôtellerie et du tourisme
    * Mise en place des stratégies de communication de l'école et de ses différents restaurants d'application

  • Agence nationale de l'information et de promotion - Service Marketing

    2008 - 2008 * Mises en place de la base de données et la conception de la newsletter
    * Collaboration avec les équipes marketing pour les stratégies de communication/marketing 2009
    * Suivi et accord des brochures et des campagnes publicitaires/salons

  • Réserve Naturelle - Assistante de magasin

    2006 - 2008 assistance, gestion de magasin, prospection et gestion d'un portefeuille clients, accueil et orientation de la
    clientèle et identification de ses besoins, gestion de stocks, merchandising, contrôler la bonne fin des
    opérations.

  • « Réserve Naturelle » - Assistante des ventes

    2006 - 2008 * Gestion des stocks
    * Prospection et gestion du portefeuille clients
    * Merchandising
    * Optimisation des résultats après l'identification des différentes problématiques
    * Contrôle des procédures élaborées en amont ,

Formations

Réseau

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