Gharbi ABIR

En résumé

Entreprises

• Faculté de science de Bizerte - Stage ingénieur

  2017 - 2017 Production de bioéthanol à partir des alg- Contrôle de qualité des aliments de la réception jusqu’à conditionnement
  - Assurance de température de cuisson, la texture le goût des aliments
  - Observation l application des bons pratiques d hygiène des opérationnels
  - Contrôle des opérations de nettoyage et désinfection de matériel
  - Contrôle et suivi de température des armoires frigorifiques
  - Détermination des causes de non-conformité
  - Suivi et évaluation de démarche de plan HACCP
  
  

• Hikma IAB Pharma Tunis - Stage Ingénieur

  2013 - 2013 : stage Ingénieur de fin d'étude ,à Au cours de ce stage , je réalise la validation d'une méthode analytique d'un principe actif (Olanzapine ) dans sa forme galénique par HPLC par la détermination les quatre critères de qualité ;qui sont la linéarité
  La certitude de la conformité aux quatre critères : linéarité , certitude , exactitude et spécificité .

• Ibn Baytar Hikma - Stagiaire de PFE

  2013 - 2013 validation d' une méthode analytique de dosage d'un principe actif dans sa forme galénique

• Le Groupement des Industries de Conserves Alimentaires (GICA) - Stage ingénieur

  2012 - 2012 : stage ingénieur , Le Groupement des Industries de Conserves Alimentaires (GICA),
  Analyses physico-chimiques / contrôle qualité nutritionnelle, organoleptiques, et alimentaire :
  * Détermination de l'acidité titrable selon méthode Maselli ;
  * Détermination de l'acidité totale
  * Détermination de pH
  * Détermination de la teneur en chlorures

• EPS Charles Nicolle - Stage de technicien supérieur de fin

  2010 - 2010 : stage de technicien supérieur de fin d'études, hôpital Charles Nicolle,
  Etude d'une nouvelle technologie Plasmair pour le traitement d'air dans un bloc opératoire
  Dans ce stage , j' ai réalisé une étude des situations actuelles des équipements présents spécifiques pour le traitement d'air , à l'EPS Charles Nicolle et on a proposé des mesures correctives pour améliorer la qualité d'air .
  après j évalue l efficacité d'utilisation du ` Plasmair' dans la salle opératoire dans le traitement et la décontamination de l air en réalisant les mesures suivantes sans et avec Pl.
  * Mesures de l' empoussièrement
  * Mesures des cinétiques de décontamination
  * Mesures de Température et humidité ;
  * Mesures de l'aérobiocontamination et de la contamination de surface .

Formations

• Faculté Des Sciences De Bizerte (Bizerte)

  Bizerte 2016 - 2017 mastère en sécurité sanitaire des aliments
  
  du Baccalauréat, section Sciences Expérimentales, Lycée pilote
  Domaines de compétences
  *
  * Les bons pratiques d' hygiène
  * Les programmes pré requis ;
  * opérations unitaires de fabrication alimentaire ( filtration , séchage ., extrusion ,.pression ) ;
  * Transfert de matière /Transfert de chaleur : conduction ;convection ;

• Ecole Centrale Polytechnique Privée De Tunis (Kram)

  Kram 2010 - 2013 ingénieur
  
  mention bien

• Ecole Polytechnique Privé Supérieur De Tunis (Tunis)

  Tunis 2010 - 2013 Diplôme d' ingénieur en génie biologie

• Institut Supérieur Des Technologies Médicales De Tunis (ISTMT) (Tunis)

  Tunis 2007 - 2010 licence appliqué en génie biomédicale

• Institut Supérieur Des Technologies Médicales De Tunis (ISTMT) (Tunis)

  Tunis 2007 - 2010 licence appliqué en génie biomédicale

Réseau

• Ahmed MALLEK

• Amira HASNAOUI

• Asma CHAABENE

• Bilel LABIDI

• Farhat GZEM

• Houssaini ZOUBAIR

• Ines BEN TAGHALLINE

• Marion CHAPUIS

• Radouene LITIM

• Sofyene BEN HASSINE