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Mehdi EL ARBI

SAKIET EZZIT

En résumé

Docteur Ingénieur ayant une riche expérience dans le domaine de la formation et du consulting.

Mes compétences :
Consulting
Conseil
Coaching
Chef de projet
Formateur
Formation professionnelle
Qualité
Hygiène
Agroalimentaire
Création d'entreprise
Auditeur
Consultant

Entreprises

  • Université de Sfax - Institut Supérieur de Biotechnologie - Maître Assistant

    2013 - maintenant
  • Université de Carthage - Faculté des Sciences de Bizerte - Maître Assistant

    2012 - 2013
  • Ministère de la Formation Professionnelle et de l’Emploi - Ingénieur Principal

    Biot 2011 - 2012
  • 'LE PLUS' - Associé

    Sakiet Ezzit 2011 - maintenant Consulting, formation et assistance aux entreprises.
  • ISET Sfax - Enseignant

    Bonneuil sur Marne 2010 - 2011 Enseignement des cours "Traçabilité", "Normalisation et qualité" et "Certification ISO 14000".
  • ISET Sfax - Assistant Technologue

    Bonneuil sur Marne 2004 - 2010 Département Agroalimentaire
    • Cours « Technologie Alimentaire » : Œufs et Ovoproduits.
    • Cours « Méthodes de conservation ».
    • Cours « Contrôle et assurance qualité ».
    • Travaux pratiques : Biologie cellulaire.
    • Travaux pratiques : Biologie végétale.
    • Travaux pratiques : Microbiologie Générale.
    • Travaux pratiques : Microbiologie Alimentaire.
    • Travaux pratiques : Technologie alimentaire.
    • Travaux pratiques : Microbiologie Industrielle.
    Département Analyses Chimiques
    • Cours « Microbiologie générale ».
    • Travaux pratiques : Microbiologie.
    Département Génie des procédés
    • Porteur universitaire de la licence co-construite "Gestion de la qualité et des risques dans les industries Alimentaires" : Enseignement des cours "Normalisation et qualité", "Traçabilité" et "Certification ISO 14000".
    • Cours « Gestion de production».
    • Cours « Création d'entreprise».
  • FOOD SAFETY - Directeur du cabinet de formation (SAFETY TRAINING)

    2002 - 2003 Formation professionnelle, Action commerciale et relation avec la clientèle, et Assistance aux industriels.
  • FOOD SAFETY - Gérant de la société et ingénieur responsable du laboratoire

    2001 - 2002 Maîtrise des activités du laboratoire ( Analyses micro- biologiques, Analyses physico-chimiques, et Analyses immuno-enzymatiques )

    Responsable administratif & Responsable technique, Action commerciale et relation avec la clientèle.

Formations

  • Faculté Des Sciences De Sfax (Sfax)

    Sfax 2006 - 2010 Doctorat en Sciences biologiques

    Sciences biologiques
  • Université Pierre Et Marie Curie (Paris)

    Paris 2006 - 2010 Doctorat "Chimie Moléculaire"

    Chimie Moléculaire
  • Ecole Nationale Des Ingénieurs Sfax E.N.I.S (Sfax)

    Sfax 2003 - 2006 Mastère en Génie de l'environnement et de l'aménagement
  • Ecole Superieure Des Sciences Et Techniques De Tunis (Tunis)

    Tunis 2002 - 2005 Mastère spécialisé Qualité et Productivité
  • Ecole Nationale Des Ingénieurs Sfax (Sfax)

    Sfax 2001 - 2005 Mastère spécialisé en Management de l'ingénierie
  • Ecole Nationale Des Ingénieurs Sfax (Sfax)

    Sfax 1998 - 2001 Ingéniorat Génie Biologique (Agroalimentaire)

Réseau