Confédération Française de la Boucherie charcuterie traiteurs et pôle d'innovation de la boucherie
- Ingénieur qualité, animatrice organisation professionnelle
2010 - maintenantVeille réglementaire et technique
Animation de formations hygiène/traçabilité...
Rédaction de supports, Vulgarisation scientifique
HACCP, agréments sanitaire
Relations avec DDPP DGCCRF
Rédaction de GBPH
Gestion de projet R&D
Animation de réunions
Représentation de la CFBCT au sein de l'interprofession de la viande, à la CGAD, au Ministère de l'Agriculture, au niveau international à la CIBC
...
Pôle d'innovation technologique de la boucherie, ARDATmv
- Chargée de missions
