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Gilles DUFOUR

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Budgets
Management
Communication
Microsoft Office

Entreprises

  • Fadeaway. - Responsable

    2012 - maintenant - CA 250k€HT - SARL Unipersonnelle
    - Portefeuille clients Grands Comptes : Groupe Café Oz, O’Sullivans Group, WeAgency, SNCF
    - Conseil en stratégie de communication : Community Management, E-Marketing
    - Audit interne et mise en place de processus : Contrôle de Gestion, organigramme fonctionnel
    - Production : Création d’un réseau Partenaires / Prestataires / Fournisseurs, référencement produits
    - Marketing direct : Organisation de campagnes ciblées et d’évènements, analyse des retombées
  • AnR Prod - Directeur Commercial

    Montrouge 2010 - 2012 - CA 350k€HT - 12 salariés
    - Portefeuille clients Grands Comptes : CGAIM, UNFP, Groupe METRO, Coca Cola CCE, Pernod Ricard
    - Gestion et suivi de la Relation clients, encadrement de l’équipe commerciale
    - Mise en place d’une stratégie de développement et de diversification d’activité
  • O'Jump - Directeur d'exploitation

    2010 - 2010 - CA saison 120k€HT - 10 salariés
    - Création SARL (Co-gérant), business plan, financement, recrutement, recherche de partenaires
    - Référencement Produits et fournisseurs, création des cartes, management opérationnel
    - Bilan d’exploitation et rapport sur perspectives d’évolution pour les investisseurs
  • The Frog & British Library - Directeur d'exploitation

    2008 - 2010 - CA 2009 3,5M€HT (progression +12%) - 60 salariés
    - Supervision générale de l’établissement, responsabilité civile et pénale
    - Ressources Humaines : Recrutement, Formation et Encadrement (cuisiniers, serveurs, managers)
    - Établissement « pilote » du groupe : Management, Promotions internes, Évaluations
    - Création / Optimisation compte d’exploitation et budget en lien avec la stratégie du groupe
  • The John Snow - Manager Général

    2007 - 2007 - Encadrement de l’équipe opérationnelle (28 salariés, CA 90k£HT / mois)
  • IBM France - Chef de Produit

    Bois-Colombes 2006 - 2007 - Responsable conception / développement gamme de produit

Formations

  • ESC Montpellier

    Montpellier 2005 - 2006 MBA

    Management et Marketing Stratégique
  • ESIEA

    Paris 2000 - 2005 Ingénieur Bac+5

    Ingénieur généraliste, diplôme reconnu par l'État
  • Lycée Montaigne

    Paris 1998 - 2000 Bac S

Réseau

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