Paris La Défense
Recruté par le DR pour le site d'Annecy qui a ouvert début Juin 2012, j'y suis arrivé le 26 Juin 2012.
Il n'y avait pas de DE en place, nous avons donc gérer le restaurant, le personnel, le recrutement à 2.
Un directeur est arrivé en Septembre 2012 mais a quitté la société en Janvier 2013.
Nous avons donc continué à gérer le restaurant sans directeur jusqu'à l'arrivée de son remplaçant en Mars 2013.
Autodidacte et jouissant de 13 ans d'expérience en restauration, j'ai travaillé en France et à l'étranger, gravissant les différents échelons par mon courage, ma motivation et mon travail.
Mes compétences :
Restauration
Commerce
Management
Pas de formation renseignée
