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Grégory BUSQUET

BOULOGNE/MER

En résumé

CONNAISSANCE DE LA FILIERE
Une expérience complète, allant de la production à la commercialisation de produits de la mer frais et congelés, en France et à l’étranger
Une relation commerciale saine et établie avec les plus importants intervenants du marché
SENS DU CONTACT
Grande capacité d’empathie auprès des différents partenaires (clients, fournisseurs, prestataires) français ou étrangers
Naturel dynamique, esprit commerçant

Mes compétences :
Acheteur
Produits de la mer
Vendeur

Entreprises

  • Brian Strachan - Agent commercial

    2012 - maintenant

  • Caley Fisheries - Agent commercial

    2012 - maintenant

  • Macduff Shellfish - Directeur commercial

    2012 - maintenant

  • Pomona Terre Azur - Acheteur/Vendeur Bureau Achat National Marée

    Vandœuvre-lès-Nancy 2007 - 2012 Gestion et développement d’un portefeuille produits et clients. (vente : 1 500t, soit 10 000 K€ / achat : 2 500t, soit 15 000 K€).
    Principaux clients : clients groupe et extérieurs (grossistes et centrales GMS)
    Principaux produits : filets import, gamme dos, gamme DK, noix de St Jacques, langoustines, lottes. Zone de prospection : Royaume-Uni, Islande, Scandinavie, Europe de l’est, France.
    Analyse de mes performances mois par mois et mise en place de plans d’actions adaptés par clients et par produits.
    Mise en place et suivi d’une logistique amont dédiée. Négociation tarifaire auprès des transporteurs et élaboration d’un système de primes selon performances.

  • Glenmar Shellfish Ltd - Skibereen, IRELAND - Responsable commercial

    2003 - 2007 Développement et suivi d’un portefeuille clients à l’export (3 200 K€ sur 2007). Principaux produits : langoustines fraîches et congelées, pêche cotière.
    Suivi des marges, des stocks. Analyse des ventes.

  • Krustanord - Lorient (56) - Employe

    2002 - 2002

  • Gobin - Libourne (33) - Employe

    2002 - 2003 Cuisson de crevettes (réception de marchandise, cuisson, emballage, préparation de commandes).
    Filetage et découpe de saumon.

  • Euroscot Seafoods - Inverness - ECOSSE - Fileteur

    2001 - 2002 Une 1 ère expérience à l’étranger afin d’apprendre le métier et d’améliorer mon anglais.
    Filetage de poissons blancs et de lottes, tri par calibres et qualités, préparation de commandes.

Formations

  • Innomer (Lorient)

    Lorient 2000 - 2001 NATIONAL SCHOOL OF MARKETING OF SEAFOOD, Lorient, FRANCE

Réseau

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