Mes compétences :
BO
Management
Contrôle de Gestion
SAP
Entreprises
Boulanger
- Contrôleur de gestion Régional Nord
FRETIN2015 - maintenant16 Magasins, 1 centre de Service
Fnac
- Responsable Financier centralisé Nord
IVRY SUR SEINE2013 - 2015Région Nord : 4 Magasins- 245 personnes – 84 millions d’€uros de CA
Missions :
- Analyser et manager la performance économique dans un contexte économique délicat
- Déployer et manager la politique d’Audit Interne
Enjeux majeurs :
- Maintien de la rentabilité et du climat social
- Garantir la sécurité des hommes et des flux ainsi que le respect des process
Réalisations :
- Management hebdomadaire et mensuel des directeurs et responsables de département
- Mise en place de points hebdomadaires, d’audit complet bi annuel et de process d’auto contrôle
Groupe Agapes restauration : Salad&Co
- Directeur centre de profits
2011 - 2013MISSIONS :
- Reprise de la direction d’un 1er centre de profits (3 M€ - 50 personnes)
- Chef de projet opérationnel pour l’ouverture d’un 2nd centre de profits (2,5 M€ - 45 personnes)
- Direction du 2nd centre de profits, en charge de la mise sur objectifs
ENJEUX MAJEURS :
- Transformer notre succès commercial en succès financiers
- Pallier l’instabilité des équipes managériales du 1er centre de profits
- Tenir les contraintes de délai pour l’ouverture du 2nd centre de profits
REALISATONS :
- Pérennisation de l’équipe managériale du 1er centre de profits et retour à l’autonomie (en 4 mois)
- Inversion de tendances des principaux indicateurs de C.EX du 1er centre de profits (CA, Marge, FP, CASH)
- Détermination et déploiement d’une organisation managériale et opérationnelle pour le 2nd centre de profits
- Atteinte des objectifs économiques du plan d’ouverture du 2nd centre de profits avec 3 mois d’avance
Groupe Agapes restauration : Salad&Co
- Directeur Controle de gestion
2009 - 2011MISSIONS :
- Mise en place du contrôle de gestion financier et opérationnel, élaboration et animation de la démarche budgétaire
- Travaux sur la modélisation puis l’amélioration des processus métiers
- En charge des communications économiques auprès du Conseil de surveillance, interlocuteur des C.A.C
- Formation et sensibilisation de l’ensemble des équipes à la performance économique
ENJEUX MAJEURS :
- Structure naissante, modèle économique complexe, niveau d’exigence des actionnaires
-.Améliorer la productivité, mettre en place des outils et procédures transférables
- Responsabiliser chacun des employés, les rendre acteurs pour développer et pérenniser la rentabilité
REALISATIONS:
- Conception et déploiement des outils de reporting (choix des K.P.I, création des tableaux de bord, animation du suivi)
- Conception et déploiement des outils de prévisionnel (simulation Frais de Personnel, mix de ventes, Marge Brute…)
- Modélisation de l’ensemble des processus métiers (audit => modélisation => identification des leviers de productivité)
- Diffusion des méthodes et sensibilisation au management des coûts (60 personnes)
Blanche Porte (groupe 3 Suisses International)
- Contrôleur de gestion
2006 - 2009MISSIONS :
- En charge du contrôle de gestion financier de l’activité Blanche Porte France
- En charge de l’étude, de la mise en place et du déploiement du nouveau progiciel de gestion (CODA)
- Contrôleur de gestion des activités BtoB (prestations logistiques)
ENJEUX MAJEURS :
- Périmètre d’intervention : 160 M€ de Chiffre d’Affaires
- Exigences des niveaux d’analyse de la constitution du C.A (plans de promotion, stratégie de distribution, saisonnalités…)
- Poids des coûts logistiques (productivité de la main d’œuvre, frais de transports, taux de services…)
- Maîtrise et fiabilisation de la contribution des activités BtoB en prestations logistiques
REALISATIONS :
- Rationalisation des outils de gestion en fonction de leur pertinence et de leur potentiel d’exploitation
- Migration du progiciel de gestion et formation des opérationnels sur une période de 8 mois
- Intégration des nouveaux clients BtoB : remise de prix, négociation, suivi de rentabilité, facturation
ITS FABRY
- Contrôleur de gestion
2005 - 2005MISSION :
- Mise en place du système de contrôle de gestion
ENJEUX MAJEURS :
- Améliorer la rentabilité des activités logistiques
- Restructurer le portefeuille clients
- Optimiser et fiabiliser les méthodes pricing
REALISATIONS :
- Conception des outils de suivi des S.I.G
- Conception des outils de suivi de rentabilité par client
- Mise à disposition de nouveaux indicateurs (ex : marge sur coûts variables)