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Guillaume COUTELET

CLICHY

En résumé

Mes compétences :
Animation de réunions
Microsoft Access
Synthèse rédactionnelle

Entreprises

  • Institut Technique de l'Aviculture - Ingénieur d'études économiques

    2009 - 2015 - Production annuelle de références technico-économiques sur la filière cunicole : gestion et alimentation de BDD (Access), analyse des performances des ateliers, élaboration des coûts de production
    - Animation de la Fédération Nationale des groupements de producteurs de Lapin (FENALAP), 1 jour par semaine environ : organisation des Conseil d'Administration, enquête auprès des organisations de producteurs, rencontre avec les décideurs politiques, établissement de notres de conjoncture à destination des éleveurs...
    - Suivi des cours des matières premières entrant dans la composition des aliments pour volailles et lapins et calcul mensuel des "Indices ITAVI coût des matières premières", largement diffusés et utilisés par l'Administration et les professionnels
    - Participation à diverses études menées par le Service Economie ("Description des filières animales aux Etats-Unis et enjeux du Partenariat Transatlantique de Commerce et d'Investissement pour leurs homologues françaises", "Structure et organisation des filières volailles de chair en Europe", "Etude prospective - La filière cunicole à l'horizon 2025", etc.) : recherches bibliographiques, exploration des sources statistiques (Eurostat, Douanes, DISAR), élaboration de guides d'entretien, organisation de missions en France et à l'étranger, rédaction de fiches, articles et rapports de synthèse, présentations à des publics variés (éleveurs, chercheurs, responsables professionnels, administration)
    - En 2015, rédaction en chef du trimestriel de l'ITAVI, TeMA (Technique et Marchés Avicoles) : gestion des plannings, relecture et correction des articles techniques et économiques (forme et fond), relations avec l'imprimeur
    - Cours sur l'organisation et les marchés des secteurs de la volaille, des oeufs et/ou du lapin dans diverses écoles (ENV Nantes, Agrocampus Ouest, ESA d'Angers, Lasalle-Beauvais)
  • Service Economique de Phnom Penh (Cambodge) - Stagiaire - Attaché sectoriel

    2009 - 2009 - Réalisation de l’étude « Agriculture au Cambodge : opportunités pour les investisseurs français »
    - Nombreux entretiens avec les acteurs du secteur agricole : agriculteurs, fournisseurs d’intrants, distributeurs, ONG, bailleurs de fonds, gouvernement…
    - Multiples déplacements auprès des professionnels
  • IFOAM-EU Group (International Federation of Organic Agriculture Movements) - Stagiaire

    2007 - 2008 - Préparation du Congrès Biologique Européen à Bruxelles (décembre 2007)
    - Présence à des réunions de niveau européen
    - Élaboration de compte-rendus de réunions
  • EARL Pouteau (Exploitation céréalière) - Stagiaire

    2007 - 2007 - Surveillances des cultures
    - Proposition d’amélioration de l’activité en concertation avec l’agriculteur
    - Aide à la mise en place d’un projet pilote concernant la sécurité des exploitations du réseau FARRE

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