Guillaume FILLY

En résumé

Entreprises

• GF TRAVEL CONSULTING - DG

  Direction générale | 2019 - maintenant Conseil et développement de business auprès des entreprises de l'hôtellerie, du tourisme et des loisirs.
  Gestion d'audit organisationnel pour améliorer l'efficacité opérationnelle. Formation et encadrement pour améliorer les performances. Optimisation des revenus, Recommandations sur les ventes et la distribution.
  Exemples de contributions :
  - Mise en œuvre réussie de la transformation digitale d'une agence de voyage à Paris en modifiant les opérations du BackOffice pour soutenir les nouvelles activités.
  - Création de contenus personnalisés et formations des équipes SMARTBOX aux bonnes pratiques de l'hôtellerie et aux techniques de Revenue Management.

• Choice Hotels International - Directeur Commercial Europe - Senior Director European Sales

  2015 - 2019 •Transformation, management et développement de la division Ventes Européenne. Leadership d'une équipe de 30 commerciaux et autres fonctions support. Contrôle et gestion du Budget européen des ventes.
  •Définition et mise en oeuvre d'une stratégie à 2 axes couvrant tous les aspects du business (Grands Comptes / PME-PMI)
  •Modernisation des outils d'aide à la vente et de collaboration d'équipes en Europe.
  •Introduction et déploiement d'une méthodologie R.A.C reposant sur 3 piliers (Results, Activities, Competencies) visant à optimiser l'efficacité commerciale.
  •Impact direct sur les Top Line et Bottom Line revenus dans un écosystème complexe en utilisant les ressources marketing, la technologie de Choice et en coopération étroite avec les équipes de revenue management & de distribution.
  •Croissance à 2 chiffres délivrée tous les ans. +15% de nuitées Corporate en Europe, +34% en Loisir en 2018 (11% et 14% en 2017). Revenu Chambres du périmètre: 265 million Eur.

• Choice Hotel Europe - Directeur Commercial - France Portugal Suisse

  2011 - 2014 Leader d'une équipe de 15 commerciaux en charge des ventes affaires et des ventes Loisirs, je développe et déploie la stratégie des ventes, du revenu et de la distribution pour la France, le Portugal, la Suisse. Je conduis le changement de l'organisation et développe l'approche des ventes globales. L'équipe délivre du business, apporte son support et également joue un rôle de conseil auprès des hôtels de la région. Résultats en croissance à deux chiffres sur la période en individuels comme en groupes. CA périmètre constant : 102 Million Eur
  2012 Choice Hotels (France, Suisse & Portugal) 135 hotels - 8 202 rooms
  • RevPar increased +7%
  • Choice Central Reservation System : +19.6%
  • Groups revenue +11,4%
  • Meetings and Events : +14,2%

• Worldhotels AG - DIRECTEUR VENTES & MARKETING / MANAGER BU

  2005 - 2011 Manager autonome de mon centre de profit générant 10 million USD, je suis en charge du business développement et de l'account management des comptes clés sur mon marché. Je recrute, je forme et je dirige une équipe de 3 commerciaux. Les principaux segments travaillés sont le MICE, les ventes affaires ainsi que la distribution. Résultats mesurés: croissance à deux chiffres des ventes affaires, Ventes MICE multipliées par 4 en 2 ans et surtout EBITDA devenu positif après un an de prise en main.
  
  “Guillaume managed the profitability turn-around for his region in record time, and continued with extraordinary achievements almost every quarter of the year. He is a charming & demanding manager, a gifted sales & marketing professional, and a trusted & loyal colleague. It is a pleasure and privilege working with him.” December 19, 2007
  
  Christian Fiederer, Vice President, WORLDHOTELS

• Le Méridien London Gatwick - Directeur adjoint des ventes et du marketing

  2005 - 2005 (Franchise devenue SOFITEL)
  Recrutement, formation et coaching d'une équipe de 4 commerciaux. Développement et mise en oeuvre de la stratégie des ventes et du marketing pour l'hôtel. Gestion des comptes clés et prospection active sur les segments MICE, Corporate et marchés internationaux. Principaux indicateurs de réussite : Taux d'occupation de 92% et meilleur prix moyen sur l'aéroport de Gatwick.
  
  Départ suite au recruitement "proactif" de WORLDHOTELS.

• Melia Hotels International - Business development manager UK & Irlande - Attaché commercial France Belgique

  Palma 1999 - 2005 De 2001 à 2005, "Business Development Manager" basé à Londres en charge du développement des ventes affaires depuis le UK pour le groupe Melia. 2001-2002 - Ré-ouverture du Melia White House****S à Regents Park (582 chambres et 110 appartements)
  De 1999 à 2001 "Attaché Commerciale France Belgique" basé à Paris en charge du développement des ventes affaires depuis la France et la Belgique pour le groupe Melia et Ré-ouverture des 4 Melia Boutiques Hotels et 4 Tryp Hotels sur Paris. Croissance des résultats à double chiffre.

Formations

• ESSEC Business School

  Paris 2013 - 2014 Executive Master GMP
  
  Le programme Management Général a pour objectifs d'actualiser la maîtrise des outils de base en contrôle de gestion, gestion financière, marketing, logistique etc. en y intégrant les paramètres de la globalisation, d'approfondir les nouvelles techniques de gestion et d’analyse stratégique et de développer les qualités entrepreneuriales nécessaires à tout dirigeant

• Université Perpignan - Via Domitia

  Mende 1996 - 1998 Master IUP Hotelerie Tourisme et Loisirs Sportifs

• Université Tours Francois Rabelais IUT

  Tours 1992 - 1994 DUT Techniques de Commercialisation