Guillaume ROUXEL

En résumé

Entreprises

• Les 110 de Taillevent London - Chef de rang

  2015 - maintenant

• Les 110 de Taillevent Paris - Chef de rang

  2014 - 2015

• Hôtel Le Kaila***** restaurant l'Ekrin* - Chef de rang

  2013 - 2014

• Casual dinning restaurant Olivo on blue - Chef de rang / Supervisor

  2012 - 2013

• Marriott Paris Rive Gauche - Apprenti Barman / commis de cuisine restaurant et banquet

  2010 - 2012

• Restaurant L'Ourcine - Apprenti demi-chef de rang

  2009 - 2010

Formations

• GRÉGOIRE-FERRANDI

  Paris 2010 - 2012 BTS Hôtellerie Restauration option B
  
  "Art culinaire, art de la table et du service" - Polyvalence en restauration

• Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi (Paris)

  Paris 2009 - 2010 CAP restaurant
  
  Pépa manager de restaurant

• Lycée Louise De Marillac

  Paris 2006 - 2009 Baccalauréat Général S

Réseau

• Baptiste LABBÉ

• François DUPOUÉ

• Jean Esteban MONTENEGRO

• Julia LIM

• Mahmoud KACHMAR

• Nicolas SANS

• Rémi WRONA

• Sandrine LANSAC

• Sophie RATINEAUD

• Steeve JEAN DIT BERTHELOT