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Guillaume THOUBEY

  • Remy Cointreau
  • Approvisionneur Matières Sèches

Merpins

En résumé

Mes compétences :
Réactivité
Organisation
Rigueur
Adaptabilité
SAP
Microsoft Word

Entreprises

  • Remy Cointreau - Approvisionneur Matières Sèches

    Production | Merpins (16100) 2022 - maintenant Assurer la disponibilité des matières sèches et consommables nécessaires à la fabrication des différents produits de la marque (caisses, casiers, verrerie, étiquettes...).
    Organisation avec les différents fournisseurs de prévisions des besoins à court et long terme pour anticiper et éviter les risques de rupture.
    Création des commandes dans l'ERP.
    Assurer le suivi des stock (obsolescence, taux de couverture...).
    Gestion des flux retour lors des non conformités.
    Maintenir à jour le paramétrage de l'ERP et du prévisionnel en fonction des difficultés d'approvisionnements (stock de sécurité, délai de mise à disposition).
    Gestion des changements de nomenclatures en lien avec le développement et les achats.
    Informer l'ordonnancement des changements de disponibilité des matières sèches.
    Gestion du flux de palette VMF & EUROPE (passage des appels, flux stock tournant).
  • Sysco - Agent de Maîtrise / Approvisionneur

    Barbezieux-Saint-Hilaire (16300) 2017 - 2022 Commande de l'ensemble des matières premières fraîches, surgelées et sèches pour l'usine de production.
    Gestion des litiges transporteurs et fournisseurs.
    Gestion des litiges comptables.
    Gestion des matières premières à DLUO (réduction des pertes) avec animation de réunions inter-services.
    Gestion des DATA matières premières.
    Réalisation de visites comportementales sécurité.
    Ouvertures des PO de production.
  • Davigel - Technicien microbiologiste

    Martin-Église 2011 - 2017 Réalisation et traitement de toutes la analyses microbiologiques pour l'usine sur matières premières à réception et produits finis avant libération.
    Gestion du stock de consommables avec passage des commandes.
    Gestion du budget service Qualité.
    Contrôle et libération de matières premières.
    Gestion de la certification usine.
    Sanitation
    Panéliste (dégustation des produits finis avant libération)
    Réalisation de contrôle d'appareil de mesures (thermomètres, pHmètres, balances...)
    Réalisation de visites comportementales sécurité.
  • Collège Marguerite De Valois - Technicien préparateur

    ANGOULEME 2011 - 2011 Préparation de Travaux Pratiques pour les élèves de 6ème à la 3ème jusqu'aux épreuves du BAC.
    Mise à disposition du matériel pour les professeurs.
    Création planning des salles de classe.
    Surveillant des épreuves de contrôles.
  • Conserverie de France - Contrôleur qualité

    2010 - 2010 Réalisation des contrôles qualités en amont et aval de production avant libération.
    Travail en 3*8 sur production en continue.
  • Intermarché - Préparateur de commande

    Vert-le-Grand 2009 - 2009 Base de Roullet (16).
    Préparation des commandes fruits & légumes au sein d'une plateforme logistique à température dirigée (+7°C).
  • Intermarché - Préparateur de commande

    Vert-le-Grand 2008 - 2008 Base de Roullet (16).
    Préparation des commandes fruits & légumes au sein d'une plateforme logistique à température dirigée (+7°C).
  • Intermarché - Préparateur de commande

    Vert-le-Grand 2007 - 2007 Base de Roullet (16).
    Préparation des commandes fruits & légumes au sein d'une plateforme logistique à température dirigée (+7°C).
  • Intermarché - Préparateur de commande

    Vert-le-Grand 2006 - 2006 Base de Roullet (16).
    Préparation des commandes fruits & légumes au sein d'une plateforme logistique à température dirigée (+7°C).
  • Ahlstrom - Maintenance

    Bousbecque 2004 - 2004 Réalisation d'une main courante d'arrêt d'urgence sur ligne de production lors de l'arrêt annuel de l'usine.
    Réfection de peintures sur les machines et en extérieur.
    Travail en équipe.

Formations

Réseau

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