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Gwenaël AVERTIS

Rueil-Malmaison

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

-7 années d'expertise du marché du foodservice et de la restauration hors foyer, en BtoB : produits, distribution, opérateurs indépendants et chainés.
- Solides compétences marketing, notamment en stratégie marketing, définition de l’offre, segmentation de marché.
- Solides compétences commerciales. Personnalité orienté business et solutions client, développement de partenariats.
- Bonnes connaissances culinaires.
- Capacité à gérer des projets au sein d’organisations complexes internationales.
- Reconnue pour ma rigueur, ma capacité d’analyse, mon esprit d’équipe, et ma créativité.


Mes compétences :
Foodservice
Gastronomie
Marketing
Développement commercial
Gestion de projet
Management
Customer Relationship Management
Account Management

Entreprises

  • Unilever - Food Solutions - Key Account Manager

    Rueil-Malmaison 2012 - maintenant Développement portefeuille de 30 grands comptes restauration chainée
    Consolidation des clients existants .
    Démarchage nouveaux clients
    Réponse aux appels d’offre
    Mise en place de partenariats
    Participation à la stratégie marketing des enseignes partenaires.
    Négociations et mise en place de contrats

  • Unilever - Food Solutions - Chef de Produits - KNORR

    Rueil-Malmaison 2009 - 2012 Stratégie marketing et définition de l'offre produits (200 produits Knorr)
    Définition et exécution de la stratégie de marque locale
    Segmentation du portefeuille Knorr, lancement de 2 marques: low cost et premium,
    Développement produit, 2 innovations par trimestre: R&D, packaging, communication...
    Création des solutions de vente: « Selling story ».
    Management: Direct: 1 stagiaire
    Management Indirect: coordination 3 chefs de produits

  • Unilever - Food Solutions - Channel Marketing Manager

    Rueil-Malmaison 2008 - 2008 Animation d’une équipe de 5 comptes clés
    Accompagnement client : présentation et vente des plans d’actions marketing.
    Développement des outils de communication adaptés : plaquettes clients, présentations, PLV, matériel.

  • Unilever - Food Solutions - Category Manager Cash & Carry

    Rueil-Malmaison 2008 - 2008 Exécution du plan marketing Trade Cash & Carry.
    Mise en place du plan merchandising,
    Suivi des plans marketings et promotionnels des enseignes Metro et Promocash,

  • Unilever - Food Solutions - Assistante Marketing Activation – Clients Chaînés

    Rueil-Malmaison 2007 - 2007 Conception et déploiement de kits de vente : création, exécution opérationnelle, déploiement logistique.

  • Unilever - Direction Internationale et d'Outre Mer (DIOM) - Assistante Chef de Produits Home and Personal Care (14 marques) – Export

    2006 - 2006 Exécution des plans de lancements des innovations : développement des packagings, création d’une campagne d’affichage et d’un spot TV, animations en magasin, campagne d’échantillonnage…

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