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Gwénaëlle JARD

TOULOUSE

En résumé

Docteur-ingénieur en biochimie et procédés

Mes compétences :
Microbiologie
Biochimie

Entreprises

  • Ecole d'Ingénieurs Purpan - Enseignant/chercheur

    2011 - maintenant Enseignement en technologie alimentaire
    Accompagnement des étudiants
    Recherche et développement

  • Laboratoire de biotechnologie de l'environnement / INRA - Chargé de projet méthanisation

    2010 - 2011 Je participe à l'élaboration d'une nouvelle filière de méthanisation d'algues (projet WinSeaFuel) en optimisant le procédé.

  • Evialis/Laboratoire de Génie Chimique - Ingénieur de recherche

    2007 - 2010 Ma mission était de mettre au point un procédé de décontamination de mycotoxines par voie biologique (dégradation par des microorganismes ou adsorption par du matériau biologique).

  • ENSAT - Monitrice assistante à l'enseignement supérieur

    CHAMONIX 2007 - 2010 Mise en place et participation à des travaux pratiques et des travaux dirigés pour des élèves ingénieurs de l'ENSAT dans les domaines du Génie des procédés, Science des aliments, Purification de protéines, Vinification...

  • "Plantes & Industries" Groupe Pierre Fabre - Ingénieur développement

    2006 - 2007 J'ai participé à développer un produit destiné à remplacer le sérum de veau dans les cultures de cellules de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote.

  • Biopract/Berlin - Ingénieur R&D stagiaire

    2005 - 2005 J'ai étudié l'hydrolyse de biomasse lignocellulosique dans l'optique d'être utilisée comme substrat pour fabriquer du bioéthanol.

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