Menu

Gwenaëlle STAIGRE

NANTES

En résumé

De formation scientifique avec un anglais courant, je suis actuellement chargée d'études qualité et réglementation après avoir été diplômée de l'Oniris (Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes Atlantique) à Nantes, comme Responsable Ressources Alimentaires / Qualité, Hygiène et Sécurité des Aliments. Cette licence s’inscrivait dans la continuité de mon parcours professionnel pour lequel j’ai choisi de développer mes compétences opérationnelles dans la qualité et la sécurité des aliments me permettant de rechercher un poste en qualité, dans les domaines de l'agro-alimentaire notamment.

Dans un contexte où la qualité et la sécurité des aliments sont au coeur de l'actualité, j'ai pu développer le management de la qualité, la maîtrise des études HACCP, la gestion de la traçabilité et les exigences réglementaires dédié à l'agro-alimentaire au cours de ma formation.
Par ailleurs, mon expérience professionnelle, notamment comme responsable des tests de tolérance chez Yves Rocher, m’a permis de mener des audits et de formaliser des cahiers des charges produits avec le service marketing. Puis, mes différentes missions en contrôle qualité s’inscrivaient dans des référentiels exigeants tels que l’ISO 9001 :2000, l’ISO 13485 :2003 ou encore le 21 CFR (FDA). Cette activité se déroulait dans un cadre projet, imposant des reporting réguliers, pour en assurer la maîtrise, particulièrement en terme de coûts et de délais.

Aussi, autonome et opérationnelle rapidement, je souhaite aujourd'hui rejoindre une équipe au sein d'un Service Qualité, sur Nantes ou sa région, dans les domaines de l'agro-alimentaire, de la cosmétique, de l'environnement ou encore de la santé et des biotechnologies, pour être un acteur dans la maitrise de la qualité et l'amélioration continue pour assurer la santé du consommateur et le respect de l'environnement.

Mes compétences :
AMDEC
Audit
BRC
Chimie
Chimie analytique
CPG
Emballage
Essais mécaniques
Formulation
Granulométrie
HACCP
HPLC
Hygiène
IFS
ISO9001
Qualification
Viscosimètre

Entreprises

  • Denis & Fils SAS - Chargée d'Etudes Qualité & Réglementation

    2012 - maintenant • Chargée d’Etudes Qualité & Réglementation
    • Veille réglementaire
    • Support Marketing et Commercial
    • Suivi client & Cahier des Charges (MDD française et anglaise, marques A FACON, …)
    • Suivi développement produit
    • Rédaction de données techniques
    • Panel interne d’analyse sensorielle
  • Millenis - Assistante Qualité

    2012 - 2012 • Formalisation de l’HACCP d’un entrepôt de stockage de mélasse de canne à sucre
    • Suivi qualité de la filière oligo-éléments
    • Veille réglementaire - Support commercial
    • GMP OVOVOM – ISO 9001 :2008
  • Biomatlante - Technicien chimiste

    Vigneux de Bretagne 2008 - 2011

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :