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Gwendoline ARNAUD

FRÉJUS

En résumé

Je suis une jeune femme déterminée à réussir. Partie de la plonge, en passant par commise de cuisine , tantôt serveuse l'hiver, tantôt cuisinière l'été, suivi d'une formation en tant qu'économe au sein de l'entreprise Touristra Vacances qui m'aura beaucoup apprit sur chacun des métiers de la restauration et sur moi-même. Mes ambitions d'arriver au plus haut de l'échelle ne sont pas des moindres.

Ayant toujours le sourire, c'est avec un plaisir que j'effectue toutes les tâches demandées. Mon côté ambitieux fait de moi une perfectionniste dans chaque projet que j'entreprends.

Mes compétences :
Elaboration de buffet froid
Elaboration de desserts
Elaboration de sauce
Elaboration de plat chaud
Se servir d'une trancheuse
Mise en place de buffets froid et chaud
Nettoyage des cuisines
Nettoyage des salles de restaurant
Élaboration de sandwichs
Gestion des stocks
Inventaire
Prise de commandes ADORIA

Entreprises

  • Touristra vacances - Économe

    2016 - 2016
  • Touristra vacances - Employée polyvalente

    2014 - 2016
  • Touristra vacances - Cuisinière

    2012 - 2014
  • Camps de Canjuers - Serveuse

    2010 - 2010 - nettoyage des salles
    - nettoyage des buffets
    - mise en place des salles et buffets
    -service à la chaîne
    -service à l'assiette
    -mise en place des machines à boissons

Formations

  • Lycée Jean Moulin (Draguignan)

    Draguignan 2006 - 2009
  • College Emile THOMAS (Draguignan)

    Draguignan 2002 - 2006 Brevet des collèges

Réseau

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