Gwenhaëlle DE DIEULEVEULT

En résumé

Entreprises

• Vorwerk - Responsable des cours de cuisine

  Nantes 2014 - 2016 organisaTionnel / ÉVÉnemenTiel
  Gestion du calendrier prévisionnel des cours
  Saisies des données clients sur logiciel interne, mise à jour des informations et transmissions des demandes clients au responsable Gestion des stocks (alimentaire, matériel)
  Mise en place et respect du process hygiène et sécurité
  Gestion du budget par cours (calcul du coût de revient...)
  Recherche de la créativité des recettes
  Création des déroulés de cours
  Essais de recettes
  Test du cours (gestion du temps)
  Animations culinaires Journées Portes Ouvertes et Thermofolies 2014
  managemenT
  Formation et management des conseillers pendant les cours Réalisation de debriefing
  Gestion des plannings et des absences des conseillers culinaires
  CommerCial
  Argumentaire de vente pour les cours payants
  Reprise de rendez-vous pour les conseillers culinaires Relations clientèle, mise en avant de la marque et des services

• VORWERK - Conseillère

  Nantes 2010 - 2014 Prospection et gestion portefeuille clients sur base de données
  Mise en place démonstration et concrétisation de l’acte d’achat
  Animation d’un pôle culinaire en atelier et pendant les Journées Portes Ouvertes Suivi clients (création de newsletters)

• 123 Famille - Hôtesse de vente

  2000 - 2010 Promotion de la vente, mise en place, vente et suivi des livraisons

• Russell Reynolds Associates - Assistante du Service de la Recherche

  1988 - 1991 assistante du service recherche

Formations

• Le Cap Formation

  Nantes 2017 - 2017 Titre Professionnel Cuisinier
  
  Hôtellerie restauration (2016-2017)
  • Connaissance et respect des normes HACCP de la réception, la manipulation des produits à la phase de production
  • Maitrise de l’organisation de la mise en place, entretien des équipements et du poste de travail
  • Réception et contrôle des marchandises
  • Préparation (Eplucher, tailler, écailler, dégorger, cuisson diverses…) et dressage des plats
  • Gestion du «

• La Femme Secrétaire

  Paris 1986 - 1988

Réseau

Pas de contact professionnel