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Habiba BEN MAIZ

ASNIÈRES SUR SEINE

En résumé

Mes compétences :
Report Writing
Project Management
Quality Control
Valorization and Innovation
Microsoft Office
Microsoft Windows
Microsoft Project
Statgraphics Centurion

Entreprises

Pas d'entreprise renseignée

Formations

  • Institut National Des Sciences Appliquées Et De Technologie

    Tunis 2013 - 2019 Diplôme de Doctorat en Génie Biologique

    -Projet de recherche en partenariat avec un industriel
    -Valorisation de matière première biologique marine
    -Mise en place de procédé de production d’un aliment
    -Optimisation des paramètres opératoires d’un procédé de production d’un aliment
    -Suivi, contrôle de la qualité biochimique et microbiologique et évaluation sensorielle du produit fini
    -Production de peptides bioactifs par hydrolyse en
  • Institut National Des Sciences Appliquées Et De Technologie

    Tunis 2010 - 2012 Diplôme de Mastère en Biotechnologie Industrielle

    -Détermination de la composition biochimique de bioressource marine.
    -Application de différentes opérations unitaires thermiques.
    -Etude de l’effet de la transformation par des opérations unitaires sur la qualité du produit alimentaire.
  • Institut National Des Sciences Appliquées Et De Technologie (INSAT)

    Tunis 2004 - 2010 Diplôme d'Ingénierie en Bio-Industrie

    Biotechnologie, Agroalimentaire, Environnement, Contrôle Qualité, Management de projet
    Stage de Projet de fin d'Etudes :
    Etude d’encapsulation et du relargage du magnésium par des émulsions doubles directes pour application agroalimentaire.
    -Encapsulation de magnésium dans des émulsions doubles directes eau-huile-eau.
    -Suivi de la stabilité des émulsions doubles directes.
    -Evaluation des eff

Réseau

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