2015 - 2016Mise en place de la cellule Recherche et Développement.
JB Madagascar
- Recherche et Développement - Création nouveaux produits biscuits
2009 - 2015Création recettes selon cahier des charges du client
Mise au point produit laboratoire
Transposition gammes sur ligne industriel
Conception des emballages
NUTRINOV Rennes
- Ingénieur R&D Formulation
2004 - 2004Mise au point produits de produits à vertus nutritionnelles pour des grandes firmes françaises.
Boissons hyperprotéinée sans sucre, Biscuit sans sucre riche en fibre, Pâte sans gluten, Fourrage sans sucre ....