Hela FERCHICHI

En résumé

Entreprises

• AgroParisTech - Ingénieur R&D

  Paris 2014 - 2014 Stage de mastère FIPDes- “A numerical model coupling fluid flow, heat transfer and product transformation in studying starch granule swelling”

• Horchani Group - Q&A and R&D Manager

  2014 - maintenant

• DUBLIN INSTITUTE OF TECHNOLOGY - Ingénieur développent de nouveaux produits

  2013 - 2013 Développement d’un prototype alimentaire – Carota biscuit- Biscuit fourrée avec la confiture de carotte

• AgroParisTech (Paris, France) - Team work

  2013 - 2013 Projet d’équipe – Développement d’un nouveau produit : mozzarella fourrée

• Ynsect - Team work

  Paris 2012 - 2012 Projet d’équipe - Novel food dossier

• Institut National Agronomique de Tunisie - Team work

  2011 - 2012 Projet d’équipe - Influence de la déshydratation osmotique, l'addition de lactate de calcium et de conditions de stockage sur les propriétés de coing

• Groupement des Industries de Conserves Alimentaires GICA - Ingénieur développent de nouveaux produits

  2011 - 2011 Stage de projet de fin d’étude-Caractérisation et formulation de l’Harissa berbère

• Centre International des Technologies de l’Environnement de Tunis « CITET » - Ingénieur qualité

  2010 - 2010 Contrôle qualité de l’eau

• Nestlé - Ingénieur qualité

  Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2010 Contrôle qualité des produits céréaliers et de l’eau

• Majoul-Conserverie alimentaire - Ingénieur Qualité

  2010 - 2010 Contrôle qualité de produit final (analyses physicochimique …)

• Fromagerie Scandi - Ingénieur production et qualité

  2010 - 2010 Production de fromage à pâte pressé non cuite et contrôle qualité de la matière première et du produit fini

• Institut National de Nutrition et de Technologies Alimentaires - Ingénieur qualité

  2009 - 2009 Contrôle qualité des produits alimentaires d’origine animale

• Société Tunisienne de Biscuiterie - Ingénieur Qualité et Production

  2009 - 2009 Production et contrôle qualité de biscuits

Formations

• DUBLIN INSTITUTE OF TECHNOLOGY

  Dublin 2013 - 2013 Master Food Innovation and Product Design
  
  Semester 3 of the master in Food Innovation and Product Design: Innovation / Management / Marketing

• AgroParisTech

  Paris 2012 - 2014 Master
  
  The first semester is at AgroParisTech (Paris, France) : Food Science and Technology
  The second is at DIT (Dublin, Ireland) : Innovation / Management / Marketing
  The third is at AgroParisTech (Paris, France) : Food Design & Engineering

• Institut National Agronomique De Tunisie (INAT) (Tunis)

  Tunis 2011 - 2013 Mastère en « Sciences et Technologies alimentaires », Option «Sciences, Qualité et Sécurité en Industries Agroalimentaires » « Mention Très bien »
  
  Mastère en « Sciences et Technologies alimentaires »,
  Option «Sciences, Qualité et Sécurité en Industries Agroalimentaires »

• Institut National Agronomique De Tunisie (INAT) (Tunis)

  Tunis 2008 - 2011 Ingénieur en Industries Agroalimentaires « Mention Très bien »

• Institut National Agronomique De Tunisie (INAT) (Tunis)

  Tunis 2006 - 2008 Cycle préparatoire en Biologie Géologie
  
  Majeur de promotion en cycle préparatoire et rang 7 pour le concours nationale

Réseau

• Ammari ELYES

• Elham TEHRANI

• Hanen BEN ISMAIL