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Héléna SOREL

PLOUFRAGAN

En résumé

De formation ingénieur en agro-alimentaire, je me suis spécialisée en qualité au fur et mesure de mes expériences. J'ai également travaillé en R&D et en Production au sein d'une petite structure de produits traiteurs frais, ce qui m'a permis de multiplier les compétences.


Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet

Entreprises

  • Stalaven, groupe Euralis - Responsable Qualité ateliers Salades et Fruits

    2014 - maintenant Responsable Qualité sur 2 unités de production : salades traiteurs et salades de fruits.

  • Patissnack - Responsable Qualité

    2011 - 2014 Responsable Qualité, en charge des différents domaines du service qualité : qualité produits, hygiène, relations clients, relations fournisseurs, relations avec les services officiels, audits clients, management interne de la qualité, cahiers des charges clients Trace One, validation graphique des emballages

  • Patissnack - Responsable Atelier de Conditionnement

    2008 - 2011 Responsable de l'atelier de conditionnement : management des équipes (réalisation des plannings, recrutements, gestion des compétences, ...), amélioration de la productivité, mise en place nouvelle ligne de fabrication, ...

  • Patissnack - Assistante Qualité et R&D

    2006 - 2007 Au sein du service Qualité, j'ai pu participer à la gestion du service (contrôles, hygiène, management, ...), à la certification du site selon le référentiel IFS/BRC.
    Au niveau R&D, j'ai travaillé sur les demandes clients en collaboration avec le personnel de fabrication et les différents services de l'entreprise.

Formations

Réseau

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