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Amélie DENIS

Ploufragan

En résumé

Ingénieur Agroalimentaire de l'INSFA de Rennes (Agrocampus)
Je suis Responsable Affaires Publiques chez Nutraveris, Cabinet de Conseils scientifiques et réglementaires et suis en charge de la veille réglementaire dans le domaine de la Nutrition Santé.
Mes précédentes expériences professionnelles (ingénieur de recherche en Nutrition chez Danone, Directeur Nutrition à l'Alliance 7) m’ont permis d’acquérir une double compétence scientifique et réglementaire.

Mes compétences :
Compléments alimentaires
Affaires réglementaires
Réglementation produit
Aliment santé
Nutrition
Management d'équipe
Produits diététiques
Allégations
Management de projet
Animation de réunions
Procédures législatives
Politique nutritionnelle
Agroalimentaire
Management de projets

Entreprises

  • NUTRAVERIS - Responsable Affaires Publiques

    Ploufragan 2012 - maintenant Conseils, veille et formations dans le domaine de la réglementation en nutrition santé (compléments alimentaires, aliments avec allégations santé, aliments pour groupes spécifiques, plantes, vitamines et minéraux, substances à but nutritionnel et physiologique, allégations nutritionnelles et de santé, nouveaux aliments, information du consommateur, agents améliorants,…) au niveau de l'Europe et des différents pays de l'Union européenne
  • L'Alliance 7 - Directeur Nutrition

    2006 - 2011 De mai 2006 à juillet 2011 : employée tout d'abord comme chargée de mission Nutrition, je suis devenue Responsable Nutrition, puis Directeur Nutrition à L'Alliance 7, fédération de 10 syndicats professionnels de l'agroalimentaire (Biscuits et Gâteaux, Chocolat, Confiserie, Café, Céréales petit déjeuner, Miels, Panification croustillante et moelleuse, Apéritifs à croquer, Produits diététiques, Aliments de l'enfance, Nutrition Clinique, Compléments alimentaires) à Paris (75)
    Mes principales missions ont été les suivantes pendant ces 5 années :
    → Pilotage de dossiers Politique Nutritionnelle (PNNS, Plan Obésité, PNA, Oqali) ou réglementaires relatifs à la nutrition (Allégations nutritionnelles et de santé, Profils nutritionnels, Addition de vitamines, minéraux et autres substances, Étiquetage nutritionnel), représentation et contacts au niveau de différentes instances françaises et européennes (professionnelles, administrations, scientifiques) ; informations, formation, consultations, gestion de réunions, réponses et conseils pour les adhérents ; rédaction d'argumentaires pour défendre les intérêts des professions
    → Secrétaire générale du Syndicat des Céréales pour le Petit Déjeuner (09/2007 à 09/2010), puis du Syndicat des Aliments de l’enfance (10/2010 à 07/2011) : représentation et promotion des intérêts de la profession ; suivi de la réalisation du plan d'actions en cohérence avec les objectifs prioritaires
    → Management d’une équipe de 3 personnes depuis octobre 2010 : gestion de la vie de l’équipe nutrition, répartition des dossiers et gestions des priorités
  • Danone Centre de Recherche - Ingénieur de recherche en nutrition

    2004 - 2006 De mars 2004 à mars 2006 : stage de fin d’études 6 mois (5ème année INSFA) et CDD 18 mois en tant qu' Ingénieur de recherche en nutrition au centre de recherche Danone Vitapole, à Palaiseau (91)
    → Revues de littérature scientifique sur divers ingrédients fonctionnels et leurs bénéfices sur la santé afin d’établir des recommandations, contact et validation avec des experts scientifiques ; expertise sur les profils nutritionnels ; participation à la rédaction d’un dossier justificatif d’une allégation

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 1999 - 2004 Recherche et Développement

Réseau