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Hélène CHARON

NANCY

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Biotechnologies
Chimie
Chimie analytique
Chromatographie
Cosmétiques
HPLC
HPLC MS
Industrie pharmaceutique
Qualité

Entreprises

  • IFBM/QUALTECH

    maintenant

  • Qualtech - Responsable de laboratoire de sécurité alimentaire

    2008 - maintenant Responsable de prestations analytiques dans un environnement COFRAC : analyses de pesticides, mycotoxines et métaux lourds.
    Encadrement et recrutement du personnel technique (jusqu'à 8 techniciens et 2 cadres).
    Gestion de la planification et du déroulement des analyses.
    Gestion du matériel et des consommables.
    Proposition et planification des investissements nécessaires à l'amélioration des performances du laboratoire et à son développement.
    Suivi des indicateurs de performance et gestion du suivi de la productivité, des délais et des budgets.
    Interaction avec le service commercial (conseils techniques et validation de devis).
    En charge du développement de nouvelles analyses : proposition de nouvelles méthodes, mise en place, réalisation des dossiers de validation en accord avec les contraintes normatives ou d'accréditation.

  • Université Louis Pasteur - Doctorante

    2001 - 2005 Doctorat en chimie analytique au laboratoire de chimie analytique et sciences de l’aliment de la faculté de pharmacie de Strasbourg : « Détection et quantification d’ajouts de matières grasses végétales autres que le beurre de cacao dans le chocolat »
    -Développement de méthodes analytiques
    -Entretien et maintenance des outils de travail, diagnostic de pannes, réparation
    -Rédaction de publications et de rapports sur l’avancement des travaux
    -Encadrement de travaux pratiques de chimie analytique et de biochimie alimentaire
    -Encadrement de stagiaires niveau DESS et DEA

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